Si vous avez du mal à résister aux aliments gras , ce n’est pas entièrement de votre faute. L’industrie alimentaire conçoit des aliments élaborés et engraissants pour susciter le désir des consommateurs de manger plus. Cela comprend l’injection de sucres et d’huiles dans les aliments et la fabrication rapide de petits aliments. Bien que les

Le pain est un produit que beaucoup de gens ne savent pas conserver afin de le conserver en parfait état après le premier jour. Cependant, ce n'est pas si difficile dans le cas des pains faits maison que vous pouvez faire à la maison ou ceux qui vendent maintenant du levain, qui sont comme ceux qui se sont développés au cours des siècles. Que

Le poisson grillé est l’un des plats les plus délicieux que l’on puisse savourer à la maison. Bien que très simple, il pose toujours des problèmes lorsqu’il s’agit de le réaliser et le principal est qu’il colle à la plaque chauffante. Il brûle, il s'effrite, le filet de poisson disparaît et cela se produit chaque fois que nous allons le faire. Nous savons que v

Les pois chiches possèdent une foule de propriétés très bénéfiques pour notre corps, notamment digestives et diurétiques. En outre, sa teneur élevée en protéines et en acides gras insaturés permet de contrôler le taux de cholestérol dans le sang. Cependant, en tant que légumineuses, elles contiennent également beaucoup de calories; il est donc déconseillé d’abuser de leur consommation. Pour les faire cu

La noix de coco est un fruit tropical que l'on trouve généralement dans les magasins et les supermarchés dans son format original ou qui est déjà haché et emballé sous vide . Cependant, parfois, le montant que vous devez acheter est trop élevé pour la recette que vous voulez faire. En outre, vous devez également garder à l'esprit que tous les pays n'ont pas certains fruits sur leur marché toute l'année, tels que la noix de coco. Lorsque cel

Admettons-le, cela nous est arrivé à tous même une fois; Lorsque nous réchauffons les pâtes, elles sortent du four à micro-ondes ou de la casserole, encore plus sèches que quand elles étaient crues et c'est vraiment détestable quand vous avez très faim et c'était votre seule option. La meille

Il ne fait aucun doute qu'ouvrir une bouteille de vin est toujours plus facile, plus élégant et donne de meilleurs résultats si nous utilisons un tire-bouchon traditionnel. Cependant, soit parce que le tire-bouchon est cassé, soit parce que vous n'en avez tout simplement pas, nous vous expliquons comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon . Si

L'un des aliments les plus caractéristiques de la cuisine espagnole, et connu dans le monde entier, est le jambon, soit le gland serrano, soit le gland ibérique. C’est un produit qui, en Espagne, consomme beaucoup et, en fait, dans de nombreuses maisons, on achète tout un morceau de jambon de la manière habituelle, au lieu de l’acheter en tranches, de manière à ce que la nourriture dure plus longtemps et plus longtemps. les cara

Les huîtres sont l’un des plats les plus délicieux que vous puissiez manger. Cependant, avant de le faire, il vous faudra faire une chose: les ouvrir. Ouvrir les huîtres peut être une tâche plus compliquée qu'il n'y paraît au début, et si cela n'est pas bien fait, cela peut vous faire gâcher les huîtres ou, au moins, ne pas être aussi délicieux qu'elles pourraient l'être. Si vous voule

Souhaitez-vous perdre quelques kilos sans être dans une salle de sport jour après jour? Certains régimes spéciaux sont généralement utilisés lorsque nous voulons perdre du poids sur une courte période, car nous devons assister à un mariage ou à un autre événement important et souhaiter nous montrer une silhouette plus mince. L’un des p

Le chocolat est un produit largement utilisé en cuisine, très répandu dans les desserts. Et, bien que cela semble facile à utiliser, la vérité est que ce n’est pas tellement parce qu’il est très important de bien travailler pour ensuite obtenir de bons résultats. Et avoir cette bonne base est la clé pour bien fondre et avoir la température idéale pour le manipuler. Pour le faire

Le poulet sous ses différentes formes est l’un des plats les plus célèbres et les plus cuits au monde. Non seulement en raison de son goût exquis, de sa vitesse et de sa facilité, il est devenu le plat vedette des réunions de famille ou au quotidien. La polyvalence offerte par le poulet nous permet de préparer des plats délicieux avec de nombreux condiments et accompagnements. Cependan

Les fruits séchés ou déshydratés sont devenus une excellente option ces derniers temps, en raison de leur capacité à garder tous les nutriments concentrés et plus longtemps. De même, ils ont acquis une grande notoriété grâce au fait qu’ils rehaussent la saveur du fruit, ce qui le rend idéal pour l’incorporer dans des préparations comme la farine d’avoine, le granola ou comme collation. Il est vraiment f

Le couteau est l’un des mollusques les plus délicieux que l’on puisse trouver dans la cuisine espagnole, très riche en minéraux comme le calcium, l’iode et le magnésium, c’est un ingrédient idéal pour déguster des fruits de mer délicieux et simples. Cependant, nous ne savons pas toujours comment préparer à la maison, c'est pourquoi nous vous expliquons les méthodes les plus traditionnelles pour vous permettre de découvrir comment cuisiner des couteaux et les déguster au maximum à la maison. Vous pouvez égalemen

Au cours des dernières décennies, des progrès et des découvertes ont été réalisés dans le domaine de la nutrition, notamment dans le cadre de notre régime alimentaire, certains produits qui ne faisaient pas partie de notre alimentation quotidienne et qui présentent de grands avantages pour notre santé et qui peuvent aider. prévenir

À l'heure actuelle, le sucre est devenu l'ennemi de la grande majorité des régimes amincissants, et de nombreuses personnes désireuses d'atteindre cet objectif recherchent d'autres moyens de réduire, voire d'éliminer, le sucre contenu dans le café ou d'autres boissons. ou des repas, en substituant ce produit à un autre qui parvient à sucrer de la même manière mais qui contribue moins à la quantité de calories. La stévia o

Il est arrivé à beaucoup d'entre nous d'aller au supermarché ou au marché aux poissons pour acheter du poisson frais, et quand nous sommes rentrés chez nous, nous avons eu une agréable surprise ... des vers! Ces parasites s'appellent anisakis. Ce sont de petits vers semi-transparents qui peuvent mesurer environ deux centimètres et qui sont extrêmement dommageables pour les poissons et les humains. Ils pe

L'aubergine est un légume appartenant à la famille des solanacées, connue pour ses bienfaits pour la santé et son goût exquis dans différentes préparations. Cependant, il y a quelques années, il a été dit que l’aubergine avait une certaine toxicité. En fait, on pensait même que c’était la cause de la folie et du délire, et on se demande actuellement si cet aliment peut avoir des conséquences néfastes pour notre santé ou si au contraire, cela nous apporte de grands avantages. Nous allons révéler

La dinde est la nourriture vedette de nombreuses fêtes et réunions de famille, comme par exemple toutes celles liées à Noël ou à la veille de Noël. En outre, c’est le plat typique dans d’autres pays, tels que les États-Unis, pour commémorer des dates telles que l’ Action de grâce . Plusieurs fois, vous avez tendance à geler pour l'acheter à l'avance, à condition de ne pas en manquer si vous en manquez dans un proche avenir ou pour obtenir un prix inférieur. Et ce n’est en fai

Savourer un bon vin est un plaisir incomparable, surtout s'il est accompagné d'un délicieux repas. Cependant, cette liqueur est très délicate et tout changement radical du climat ou une simple modification du fût peut entraîner une altération de l'état et une dégradation du vin. Mais parfois, les consommateurs finaux dont nous ne sommes pas des experts en la matière doivent reconnaître quand cela se produit. Pour cett

Épicé est l'une des touches les plus personnelles quand il s'agit de la nourriture. Pour beaucoup, ce goût épicé ne peut pas manquer dans une préparation, pour d'autres, même le poivre est vraiment insupportable et, parfois, les recettes viennent avec des indications un peu dépassées. Il nous

Quand on veut s'occuper de la ligne , ce qui coûte habituellement plus, c'est de contrôler la faim. Les «attaques» qui peuvent apparaître entre les repas sont les plus dangereuses pour pouvoir continuer à manger et pour perdre les kilos en trop que l'on essaie de perdre. Mais saviez-vous que vous pouvez remédier à cette situation grâce à certains aliments? Il y a d

Le vinaigre de cidre est l’un des produits les plus recherchés sur le marché, en raison de ses avantages incroyables pour le monde des cosmétiques et de la santé en général. Il existe de nombreuses marques, chacune de qualité différente. Cependant, rien ne se compare à ce que nous pouvons faire à la maison. Pour faire

S'il y a une chose très importante lors de la dégustation d'un vin , c'est l'odeur. Ce sentiment que nous n’avons pas l’habitude de développer doit être exercé afin que la phase olfactive des vins lors de la dégustation soit rentable. La seule façon de s'entraîner est de sentir plusieurs fois , et des vins très différents les uns des autres, d'origines diverses, telles que l'Espagne, le Chili, la France, entre autres. Il est donc

Beaucoup d'entre nous aiment boire du vin pour accompagner leurs repas, que ce soit tous les jours ou lors de célébrations spéciales. Mais nous sommes conscients de l'apport calorique du vin. Bien que ce soit une des boissons alcoolisées les moins grasses , il n’est jamais inutile de garder cette information à l’esprit. Et c

Le processus de vinification comprend une longue série d' étapes différentes dans lesquelles toutes les caractéristiques principales de ce liquide alcoolique sont développées. Après avoir analysé des phases telles que la récolte, le pressage ou le vieillissement, il est temps d'analyser la dernière: la mise en bouteille . Avant d&

Qui n'a pas l'ami typique qui se présente toujours à la maison sans prévenir? Vous n'avez rien préparé; pas de pica pica, pas de boisson dans le frigo ... Vous vous souvenez soudainement que vous avez une bonne bouteille de vin stockée, mais bien sûr, il ne fait pas froid et la mettre au frigo n’est pas une option car il faudrait beaucoup de temps pour refroidir. Nous pe

Vous arrivez chez vous prêt à faire un gâteau, à plonger dans le monde merveilleux de la confiserie, mais en lisant la recette et en passant en revue les ingrédients, vous vous rendez compte qu'il vous manque un produit: la crème de tartre. Comme il n’est pas très courant, la crème de tartre est peut-être l’un des produits typiques que nous n’avons pas dans le garde-manger et que nous risquons de manquer un jour. C'est une

Tout d'abord, un récipient ou une "burette" devrait être disponible pour collecter les restes de vin et de vinaigre. Assurez-vous que la température de l'endroit où se trouve la burette atteint environ 20 ° C. Faire du vinaigre fait maison à partir de vin blanc est un processus similaire au vinaigre normal, la seule chose qui fait que le vin sera blanc mais toujours de qualité. Vous

Un mariage est un moyen de célébrer l’amour d’un couple , mais il peut aussi être source de problèmes et de tâches: choisir un lieu pour la cérémonie (église, palais de justice, plein air, ...), pour le célébrer, le banquet et même Acheter du vin approprié que tous les invités aiment. Dans ces cas, i

Lorsqu'il s'agit de tirer parti des propriétés bénéfiques infinies du gingembre , le prendre sous forme d'infusion est l'un des moyens les plus courants et les plus efficaces de le faire. Vous pouvez le prendre chaud comme n'importe quelle autre infusion , bien qu'il soit également possible de le laisser refroidir et de le prendre froid, fortement recommandé en été. Ne man

Qu'est-ce que le vin spécial dont tant de gourmets tombent amoureux? Bien plus qu’une boisson, le vin est un art qui éveille nos sens et nous donne corps, texture et arômes irrésistibles. Voulez-vous porter un bon vin à votre table? Si vous ne savez pas quoi prendre en compte lors du choix d'une bouteille, ne manquez pas nos recommandations. Nous

Chaque vin a des caractéristiques organoleptiques qui le rendent unique, un vin a son propre DNI qui le rend égal et non transférable. Pour cette raison, chaque vin doit être servi dans un récipient approprié, capable d’ exalter ses conditions olfactives, gustatives et visuelles . Parfois, nous oublions qu'il est très important de ne pas modifier les propriétés du vin et que nous ne tenons pas compte dans le récipient où nous le prenons, le verre. Dans l'

Le processus de production des vins, contrairement à celui de la bière, est très long et se déroule en quelques phases, chacune étant très importante pour donner qualité et arôme au produit final, aussi bien pour les vins blancs que pour les vins rouges., nous avons déjà analysé les processus précédents tels que la récolte et le pressage. Cette fois,

En cuisine, nous aimons préparer des plats savoureux et équilibrés qui attirent également les regards. Sa valeur nutritionnelle et son apport calorique seront différents en fonction du mode de cuisson , il facilite également la digestion, un légume cuit est plus facile à digérer qu'une salade crue. La faço

Depuis l'Antiquité, toutes les civilisations ont essayé de conserver les aliments (viandes, œufs, légumes, fruits, etc.), en particulier les excédents de certaines saisons, afin de les consommer en période de pénurie. Mais c'est à partir du 19ème siècle, lorsque la conservation passe de la procédure empirique à la procédure scientifique. De nos jour

Si vous aimez le vin et que vous avez le temps et l'envie, vous pouvez faire votre propre vin à la maison. Vous n'aurez besoin que de raisins, de sucre, de levure et d'eau . Avec un peu de patience et en seulement deux semaines, vous obtiendrez votre propre vin. En .com, nous vous apprenons à faire du vin fait maison .

Les plats qui défilent à table pendant le dîner de Noël sont sans aucun doute les principaux protagonistes de la nuit, mais il est clair que dans tout le complot sont des personnages complémentaires, et dans ce cas, un bon vin pour accompagner ce dîner serait le parfait secondaire pour ce soir. Ces

Le vinaigre est aussi vieux que l'humanité, ou du moins aussi vieux que le vin. Il n’est pas déraisonnable de dire que Noah a déjà fabriqué du vinaigre, bien qu’à cette époque, son application ressemblait davantage à un produit désinfectant et cicatrisant. L'histoire moderne du vinaigre est centrée sur Orléans, qui était le centre le plus important pour le commerce de ce produit dans toute l'Europe. Le vinaigre es

Un certain nombre d’aliments spécifiques dépensent plus de calories lorsqu’ils sont traités dans notre système digestif que lorsque nous les mangeons. Ces aliments sont connus sous le nom de calories négatives , bien que le terme ne soit pas correctement correct, car ils ne contiennent pas de nourriture en tant que telle, ils ont tous un effet calorique négatif et leur digestion est négative. Pour clar