Lorsqu'il s'agit de tirer parti des propriétés bénéfiques infinies du gingembre, le prendre sous forme d'infusion est l'un des moyens les plus courants et les plus efficaces de le faire. Vous pouvez le prendre chaud comme n'importe quelle autre infusion, bien qu'il soit également possible de le laisser refroidir et de le prendre froid, fortement recommandé en été. Ne manquez pas cet article pour savoir comment préparer une infusion de gingembre .

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Lors de la préparation d'une infusion de gingembre, la première chose à faire est de couper les racines en tranches et de les éplucher à l'aide d'un couteau. Vous devez calculer environ deux tranches de gingembre pour chaque tasse d’infusion; si vous préférez, vous pouvez en préparer de grandes quantités et le mettre en bouteille pour le boire.

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Pendant ce temps, mettez une casserole ou une casserole avec de l'eau pour la chauffer ou, si possible, allumez la bouilloire électrique. Si vous préférez, vous pouvez également choisir de chauffer de l'eau au micro-ondes, bien que ce ne soit pas l'option la plus recommandée, car elle pourrait faire exploser le verre.

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Avant que l'eau cuit, ajoutez les tranches de gingembre frais dans la casserole avec de l'eau, laissez bouillir et éteignez le feu. Ensuite, vous devez laisser reposer votre perfusion pendant 10 à 15 minutes pour que le gingembre libère tout son jus et puisse ainsi profiter de ses nombreuses propriétés bienfaisantes.

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Vous pouvez choisir de prendre l'infusion de gingembre chaud ou le laisser refroidir pour le prendre froid, de même qu'il est très courant d'ajouter du citron ou du miel, ou les deux ingrédients. Avant de le boire, nous vous recommandons de le filtrer pour enlever complètement les morceaux de tubercule.

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Il convient de noter qu’il existe également la possibilité de préparer l’ infusion de gingembre avec de la poudre de cette racine . Dans ce cas, vous devez calculer une demi-cuillère à thé de racine séchée pour chaque tasse d’eau et suivre la procédure décrite ci-dessus.

Vous pouvez peut-être trouver le gingembre déjà râpé dans les magasins naturels, mais vous pouvez également le préparer vous-même à l'aide d'une râpe fine.

Pourboires

• Si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, consultez votre médecin avant de prendre du gingembre.