Si vous aimez le vin et que vous avez le temps et l'envie, vous pouvez faire votre propre vin à la maison. Vous n'aurez besoin que de raisins, de sucre, de levure et d'eau . Avec un peu de patience et en seulement deux semaines, vous obtiendrez votre propre vin. En .com, nous vous apprenons à faire du vin fait maison . Suivez ces étapes et dégustez un bon vin fait par vous-même.

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Pour faire votre propre vin, vous pouvez choisir des raisins noirs, verts ou ambrés . Quel que soit le type de raisin, vous ferez sûrement un bon vin capable de ravir tous les palais.

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Préparez deux kilos de raisins. Retirez les queues et les tiges. Une fois les listes machácalas . Vous pouvez le faire avec vos mains ou utiliser un mortier. Utilisez un cube pour effectuer ce processus.

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Chauffer l'eau Une fois qu'il bout, versez-le sur les raisins. Laissez les raisins à tremper pendant environ 48 heures .

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Après deux jours, égouttez les raisins . Le jus que vous en extrayez passe-le à travers un filtre à gaze.

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Bien égoutter les raisins . Utilisez une passoire ou une passoire. Ajoutez ensuite un quart de sucre et demi.

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Mélangez les raisins avec le sucre. Il devrait être bien dissous, vous aurez donc besoin de beaucoup de temps et de patience. Mélangez bien le jus pour que le sucre se dissolve bien. Rappelez-vous: vous devez déplacer le mélange plusieurs fois par jour.

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Une fois que vous avez terminé avec le sucre, vous pouvez ajouter environ 30 grammes de levure au mélange . Remuez bien pour être dissous. N'essayez pas d'accélérer le processus de fermentation en élevant la température, cela pourrait endommager le vin.

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Scellez le mélange et laissez-le fermenter pendant deux semaines . Une fois ce temps écoulé, vous pourrez mettre votre propre vin en bouteille et le boire quand vous en aurez envie.

Pourboires

• N'oubliez pas qu'il n'est pas légal de vendre du vin produit chez vous et que vous ne pouvez pas le distiller.
• Si vous souhaitez utiliser de vieux bouchons de liège, faites-les bouillir avant de les utiliser. En outre, stérilisez les bouteilles ou les pots où vous allez emballer le vin. Il est également conseillé d'utiliser des conteneurs en métal.
• Il est nécessaire d’ajouter du sucre progressivement et de noter les quantités et les temps à suivre. Rappelez-vous qu'il est préférable de faire sécher le vin, de sorte que vous aurez toujours le temps d'ajouter de la douceur.