Le cholestérol dans le sang augmente le risque de maladie coronarienne. Une partie du cholestérol est produite naturellement dans le corps et le reste provient du régime alimentaire ; Il est donc important de connaître les facteurs alimentaires responsables de l’augmentation du cholestérol sanguin, à savoir: les graisses saturées . Ceux-ci se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale et les acides gras trans, présents dans les aliments transformés et les aliments d'origine animale. En prenant soin de votre alimentation, vous pouvez réduire le cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque. N'attendez plus et découvrez dans cet article comment réduire le cholestérol dans l'alimentation.

Comment réduire mon cholestérol Étapes à suivre: 1

Réduisez la quantité de viande dans votre régime

La viande rouge, les abats et les saucisses sont les principales sources de cholestérol et de graisses saturées. Vous devez donc remplacer ces aliments par d'autres qui fournissent également des protéines comme les viandes maigres, les légumineuses, le soja, le seitan, etc.

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Réduisez votre consommation de produits laitiers

Le lait et les produits laitiers contiennent également des graisses saturées et provoquent une augmentation du cholestérol. Vous devriez donc essayer de remplacer le lait entier et le fromage par des produits faibles en gras, afin de réduire la teneur en graisses saturées et en cholestérol.

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Acides gras monoinsaturés et polyinsaturés

Au lieu d'utiliser des graisses saturées et transformées lors de la cuisson, remplacez les graisses saturées et transformées contenant des acides gras trans par des graisses insaturées qui aident à réduire le cholestérol sanguin. Ainsi, voici quelques bons exemples que vous pouvez utiliser dans la cuisine: huile d’olive, huile de tournesol et huile de canola.

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Manger plus de poisson

Le poisson contient des graisses insaturées et une faible teneur en graisses saturées. Ce sera donc un aliment idéal pour les personnes ayant un taux excessif de mauvais cholestérol. En outre, les poissons comme le saumon et le maquereau contiennent également des acides gras polyinsaturés, des acides gras oméga-3, qui sont particulièrement utiles pour réduire les maladies coronariennes.

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Régime riche en fibres

Consommer des fibres aidera à éliminer le mauvais cholestérol du sang, car cette substance facilite l’excrétion par les fèces et entraîne un excès de cholestérol dans son trajet. L'avoine, les grains entiers, les fruits et les légumes sont de bonnes sources de fibres; Cependant, vous devez incorporer progressivement les fibres solubles dans votre alimentation pour éviter un excès de celles-ci pouvant entraîner une réduction de l'absorption des vitamines et des minéraux par le tube digestif.

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Des oeufs

Les jaunes d'oeufs contiennent du cholestérol et sont donc souvent inclus dans les listes d'aliments nocifs pour le cholestérol. Malgré cela, les blancs d'œufs n'impliquent pas une contribution de cholestérol et constituent une bonne source de protéines. Vous pouvez donc opter pour la partie blanche des œufs sans risquer de perdre du cholestérol.

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Cuisson des aliments

Lors de la cuisson, vous devez également être très attentif aux techniques de cuisson que vous utilisez. Et est-ce que les aliments frits et les sauces vont tirer votre cholestérol sensiblement. Par conséquent, il est recommandé de cuire à la vapeur et grillé ou au grill pour obtenir des recettes plus saines et que

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Les aliments qui améliorent le cholestérol

En plus des aliments interdits aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé, il en existe d'autres qui seront bénéfiques pour réduire le cholestérol:

• L'avoine
• Légumes à feuilles vertes
• Poisson bleu
• Les légumes
• Agrumes
• Le soja
• Fruits secs

N'oubliez pas que les bons aliments pour faire baisser le cholestérol doivent toujours être associés à une routine d'exercices quotidiens pour maintenir la santé dans des conditions optimales.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.

Pourboires

• En cas de doute, consultez votre médecin ou votre nutritionniste.