La congélation de légumes est un excellent moyen de les savourer à tout moment, sans avoir à s’inquiéter de leur détérioration. Bien qu'il soit toujours préférable de consommer des épinards frais pour tirer le meilleur parti de ses propriétés, si nous les congelons correctement, il sera possible de conserver une grande partie de leur saveur et de les savourer au maximum. C'est pourquoi en .com, nous expliquons en détail comment congeler les épinards et en profiter à tout moment.
Comment conserver des épinards frais Étapes à suivre: 1Les épinards sont non seulement l’ingrédient principal, mais aussi de délicieuses recettes comme les empanadas, les tortillas ou les cannellonis, mais ils présentent également de nombreux avantages pour la santé, notamment une réserve de fer exceptionnelle. C'est pourquoi il est conseillé de les ajouter à notre alimentation pour tirer parti de tous leurs nutriments.
La première chose à faire pour congeler les épinards est de vous débarrasser de toutes ces feuilles en mauvais état. Puis procédez au lavage pour enlever la saleté et la saleté.
3Placez une casserole d'eau bouillante et, une fois que le point d'ébullition est atteint, ajoutez les épinards . Cuire seulement pendant deux minutes, filtrer les épinards puis ouvrir le jet d'eau froide pour les refroidir rapidement et les empêcher de cuire.
4Une fois que vos épinards sont froids et bien drainés, vous pouvez maintenant les congeler. L'idéal est de les séparer dans les portions où vous avez l'intention de les consommer, soit en les plaçant dans des récipients bien fermés, soit dans des sacs de congélation. Ensuite, il vous suffit de mettre au congélateur.
Le jour où vous souhaitez consommer vos épinards n'a pas besoin d'être préalablement décongelés, ajoutez-les simplement dans une casserole avec de l'eau bouillante et laissez-les cuire au moins 10 minutes. De cette façon, ils seront prêts à manger, bon appétit!
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