L'huile de son de riz est un liquide extrait de l'enveloppe ou de la coque externe qui contient les grains de cette céréale consommée dans le monde entier. Avec le pressage de ce produit naturel, nous obtenons son huile, qui contient des propriétés très bénéfiques pour la santé, parmi lesquelles son contrôle du mauvais cholestérol grâce à son apport important en vitamines et en graisses saturées saines.

Nous voulons que vous profitiez des différents avantages et propriétés de ce produit naturel. Par conséquent, dans cet article, nous voulons vous montrer comment faire de l’huile de son de riz avec cette étape simple que vous pouvez faire à la maison.

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Avant de commencer à expliquer les étapes à suivre pour fabriquer de l'huile de son de riz, il est important que vous connaissiez certains des avantages que vous pouvez obtenir de ce remède ou produit naturel.

L'huile de son de riz est principalement composée de vitamines (A, E et K), d'acides gras (acide linolénique et acide férulique) et d'autres substances telles que les phytostérols (gamma oryzanol) qui offrent les avantages suivants et les utilisations les plus courantes :

• Il réduit les niveaux de cholestérol et de graisses dans le sang, car c'est une source de phytostérols, ce qui diminue leur absorption et les empêche ainsi de s'accumuler dans l'organisme.
• C'est un aliment riche en fibres solubles, il est donc très utile de perdre du poids, car il contient des propriétés rassasieuses qui réduisent notre appétit.
• Il empêche l'apparition d'un cancer car il contient des propriétés antimutagènes qui retardent la formation de cellules cancéreuses.
• Il est très riche en antioxydants, ce qui aide à protéger la peau des rayons du soleil et, par conséquent, à prévenir les taches cutanées.
• Sa teneur en vitamine E procure également à notre peau d'autres avantages, notamment des propriétés cicatrisantes et de régénération cellulaire, qui préviennent l'apparition des rides.
• Enfin, l'huile de son de riz contient des propriétés capillaires grâce à sa source de protéines qui renforcent la fibre capillaire et constitue en outre un bon traitement pour les pointes fourchues.

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Maintenant que nous connaissons certains avantages de l’huile de son de riz, pour le faire à la maison, nous devons rassembler les outils et les ingrédients suivants, dont nous aurons besoin :

• 1 kilo de son de riz.
• 1 casserole en bon état.
• Des gazes ou des tissus pour filtrer l'huile.
• Pelle en bois pour la cuisine.
• Bouteille en verre foncé pour stocker l'huile.
• Mélangeur ou mortier.
• En option: 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

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La première étape pour faire de l'huile consiste à verser dans un mélangeur ou mélangeur 1 kilo de son de riz et à broyer les aliments autant que possible. Pour cela, la meilleure option est de commencer à broyer le son à faible vitesse et d'augmenter progressivement la vitesse. Le son de riz sera prêt une fois que ce sera devenu une sorte de pâte crémeuse.

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Sûrement pendant le processus de liquéfaction, le son de riz commence à prendre une forme très semblable à une balle ou peut-être coller aux parois du mélangeur. Si cela se produit, arrêtez le mélangeur et remettez ces accumulations avec le reste du son autant de fois que nécessaire.

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Une fois que nous avons préparé la pâte de son de riz, l'étape suivante pour la fabrication de l'huile consiste à laisser mijoter une poêle propre sans rien ajouter. Lorsque la casserole est chaude, y mettre la pâte de son de riz et, à l'aide d'une pelle en bois pour la cuisson, remuez constamment la pâte jusqu'à ce qu'elle commence à libérer de l'huile.

Chauffer et mélanger la pâte de son de riz jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur plus foncée . Cependant, vous devez faire attention à ne pas le brûler, car dans cet état l'huile perdra toutes ses propriétés.

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Une autre façon pour la pâte de libérer l'huile est de la laisser quelques semaines au soleil jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Le processus est beaucoup plus lent, mais vous vous assurez ainsi que le son de riz ne soit pas brûlé.

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Lorsque la pâte de son de riz a changé de couleur et a libéré toute l'huile, l'étape suivante consiste à placer et à envelopper cette pâte dans une gaze, un chiffon, une passoire ou un tamis permettant de filtrer l'huile et de retenir la pâte. En outre, vous devez vous assurer qu'il y a un récipient dessous pour que l'huile y tombe. Pour filtrer l'huile, vous devez presser la gaze autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que toute l'huile sorte du son de riz.

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Une fois que vous avez pressé toute l'huile de la gaze dans un récipient, utilisez à nouveau un tamis pour remplir la bouteille où vous allez mettre l' huile de son de riz . De cette façon, vous vous assurez qu'il n'y a pas de résidus possibles et de résidus de la pâte enveloppés dans la gaze. Vous aurez votre huile de son de riz prête.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.