Perdre du poids sans renoncer à une alimentation équilibrée. Beaucoup de gens croient qu'il est totalement interdit de manger des glucides si vous voulez perdre du poids. Mais il est important que nous sachions que cette affirmation est totalement fausse et, en outre, dangereuse, car les glucides constituent le groupe d'aliments qui apportera plus d'énergie à notre corps et nous fera nous sentir mieux tout au long de la journée. Pour cette raison, nous devons rechercher si vous souhaitez perdre du poids, mais sans mettre votre santé en péril, optez pour une alimentation équilibrée, faible en calories et nutritive. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment manger des glucides sans grossir en vous donnant quelques conseils et astuces qui vous permettront de mener une vie saine et faible en gras.

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Les glucides sont essentiels dans une alimentation équilibrée, car ils contiennent des nutriments essentiels pour le corps, mais apportent également l’énergie nécessaire pour être parfaits tout au long de la journée. Ces aliments sont riches en trois types de composants qui aident notre corps à être en parfaite condition:

Les sucres

De nombreux aliments contiennent du sucre naturellement (fruits, légumes, lait, etc.) et notre corps s'en sert pour mieux fonctionner. Cependant, si nous prenons des sucres artificiels tels que ceux que l'on trouve dans les sucreries, les chocolats ou les confiseries, nous remplissons le corps de toxines nocives pour la santé. En ce sens, les glucides complexes fournissent des sucres naturels qui sont très bénéfiques pour le bon fonctionnement de notre corps.

Fibre

Cette composante nous aidera à améliorer le fonctionnement de notre intestin et, par conséquent, à réduire les affections liées à la santé gastro-intestinale telles que la constipation, la diarrhée, les douleurs à l'estomac, etc. La fibre nettoie le corps et, en outre, elle est également utile pour lutter contre le cholestérol. Elle est donc parfaite pour l'inclure dans notre alimentation par le biais d'aliments tels que les glucides ou les légumes.

Amidon

C'est un autre composant que nous mangeons lorsque nous prenons des glucides et que nous le trouvons dans le pain, le riz, les pommes de terre et les pâtes. Ils sont libérés lentement dans notre corps et, à leur tour, nous donnent différentes doses d'énergie tout au long de la journée.

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Mais il est vrai que ce groupe d'aliments fournit une grande quantité de calories qui, si elles ne sont pas consommées le même jour, finiront par s'accumuler dans notre corps sous forme de réserves de graisse. C’est la raison pour laquelle il ya tant de spéculations sur la consommation correcte de glucides et sur l’étude des différentes manières de l’inclure de manière optimale dans votre alimentation.

Donc, pour pouvoir manger des glucides sans grossir, la première chose à faire est de comprendre que la grande charge énergétique que cela nous donne doit être utilisée au maximum. Et il n'y a pas de meilleure façon de le faire que de commencer la journée avec un petit - déjeuner comprenant des aliments tels que du pain ou des céréales pour remplir nos réserves d'énergie et être capable de performer au plus haut niveau de la journée.

Mais l'énergie dont nous avons besoin le matin n'a rien à voir avec ce dont nous avons besoin la nuit car, à la dernière minute, le corps se prépare à se reposer, le métabolisme ralentit et nous devrons alors contrôler beaucoup tout ce que nous consommons. cela ne finit pas par s'accumuler sous forme de graisse. Donc, le soir et la nuit, mieux vaut ne pas manger de glucides si votre objectif est de perdre du poids et de les réserver pour les premiers repas de la journée (petit-déjeuner et déjeuner).

Nous vous expliquons comment préparer des repas légers afin de pouvoir profiter d'un régime alimentaire sain et de donner à votre corps ce dont il a réellement besoin. Et dans cet autre, nous indiquons le meilleur moment pour manger des glucides.

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Nous avons déjà indiqué que les glucides sont riches en calories; il est donc important de contrôler votre consommation et de ne pas en abuser . Il est préférable de prendre une poignée de macaronis (environ 50 ou 70 grammes) accompagnés d'un sein à la plaque chauffante avant de manger 200 grammes de macaronis tout seul, car l'apport calorique sera beaucoup plus élevé si vous choisissez cette deuxième option et vous obligerez votre corps à ce processus toute cette énergie au cours d'une journée, quelque chose de compliqué et qui, facilement, finira par s'accumuler dans votre corps sous forme de graisse.

Les experts recommandent que, si vous souhaitez inclure des glucides dans votre déjeuner, ils ne prennent qu'un quart de votre assiette et, le reste, vous le remplissez d'options nutritives et faibles en matières grasses telles que des légumes, des protéines, etc. Un bon plat serait d’opter pour une combinaison de:

• 50 grammes de riz brun
• 100 grammes de poitrine de poulet grillée
• 150 grammes de salade mixte

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Pour pouvoir manger des glucides sans prendre de poids, il est également conseillé d’opter pour les versions intégrales de ces produits, c’est-à-dire les pains au macaroni, au riz et au pain complet. Parce que? L’apport calorique est exactement le même, c’est-à-dire que vous ne réduirez pas vos calories en choisissant ces options, mais que vous remplirez votre corps avec un apport en fibres plus important, un composant idéal pour nous aider à perdre du poids de façon saine. .

Comme nous l’avons déjà dit, les fibres régulent le transit intestinal et améliorent ainsi les fonctions internes de nos organes. Mais, en outre, sa libération est lente, de sorte que pendant la journée, nous utilisons l'énergie de ces aliments chaque fois que nous en avons besoin. De plus, c'est un composant qui procure une plus grande satiété. Ainsi, avec la même contribution, vous réduirez au maximum votre sensation de faim.

Dans cet article, nous découvrons les meilleurs glucides à intégrer à votre alimentation.

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Il est également essentiel que, si vous voulez perdre du poids, optez pour toutes ces recettes faibles en gras et aussi légères que possible. Parce que ce n'est pas la même chose de manger une poitrine de poulet grillée que de la faire panée, non? Eh bien, ce ne sera pas la même chose de manger une assiette de macaronis avec des légumes que de le faire avec une sauce carbonara.

La façon dont vous cuisinez et préparez vos plats est très importante pour pouvoir manger des glucides sans grossir, réduire l’apport calorique et absorber ses nutriments bénéfiques. La meilleure chose à faire pour manger un plat léger à base de glucides est:

• Évitez les sauces : tomates frites, carbonara, bolognaise, etc.
• Accompagnez vos plats de légumes : faire un riz aux champignons est bien mieux que de le manger avec du bœuf ou du chorizo, par exemple.
• Réduisez la consommation d'huile : si vous voulez faire sauter un peu de légumes ou réchauffer votre propre sauce tomate, faites-le avec un peu d'huile pour réduire l'apport calorique de la recette.

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Nous avons déjà indiqué qu'il est essentiel de contrôler les quantités de glucides que vous prenez pour perdre du poids . L'indice glycémique sera réduit si nous choisissons de petites portions de repas mais, également, si nous combinons plusieurs aliments sains, pour cette raison, une salade de pâtes ou de riz est un plat très sain à inclure dans la même recette avec d'autres légumes et protéines. en bonne santé (thon, poulet, etc.).

Mélanger les hydrates avec des légumes ou des fruits remplira votre corps de nutriments essentiels mais, en plus, vous augmenterez votre sensation de satiété, éviterez de prendre trop de calories et garderez votre corps en parfait état.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.