Combien sont riches les gâteaux! Le problème est que vous devez les manger rapidement, avant qu'ils ne deviennent plus durs qu'une pierre. Pour que notre dessert reste aussi frais que le premier jour, nous devons conserver les biscuits correctement. Sais-tu comment? Si vous avez des doutes, ne manquez pas nos recommandations. Dans nous expliquons comment stocker un gâteau .

Comment conserver un gâteau éponge Étapes à suivre: 1

Si vous savez déjà comment faire une génoise, le moment est venu de conserver le dessert dans le récipient le mieux adapté et également dans un endroit spécial de notre cuisine.

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Pour stocker un gâteau sans le sécher, nous vous recommandons de choisir un récipient pouvant être fermé hermétiquement et de la taille appropriée pour notre dessert. Demandez dans des magasins spécialisés dans la décoration et les articles ménagers, où vous trouverez sûrement toutes sortes d'accessoires pour votre cuisine. La qualité du récipient peut vous aider à mieux conserver votre dessert plus longtemps, mais vous pouvez également choisir du papier albal ou en aluminium, classique dans la cuisine.

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Vous envisagez de conserver votre dessert au réfrigérateur? Les experts ont leur propre opinion à ce sujet. L'idéal est de conserver le gâteau dans un coin de votre cuisine sec et à la température ambiante, à condition que nous prévoyions de le consommer dans quelques jours. Sinon, nous devrons conserver le dessert dans le réfrigérateur.

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Bien que ce soit une autre bonne idée si vous voulez que votre dessert dure plus longtemps, vous pouvez conserver le gâteau au congélateur en utilisant un sac spécial pour le congeler et en extrayant tout l’air pour l’emballer sous vide. Cependant, n'oubliez pas qu'il est conseillé de congeler des gâteaux éponges qui n'ont pas de remplissage ou de glaçage spécial.

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Un autre détail que vous devez prendre en compte à propos de la période de conservation des biscuits est la quantité de graisse qu’elle contient. En d'autres termes, plus la graisse est longue, plus la durée de stockage est longue.

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Est-ce que nous vous avons aidé avec nos astuces? À votre tour de participer et d’expliquer comment conserver un gâteau pour qu’il ne se dessèche pas.