Beaucoup d'entre nous connaissent déjà les propriétés de l'avoine, mais savez-vous ce qu'est le son d'avoine? Ce sont les couches extérieures de grain de cette céréale, résultant du processus de raffinage, qui contiennent une infinité de nutriments favorables à la santé. Donc, si vous voulez en savoir plus sur les couches superficielles de l'avoine, assurez-vous de lire cet article sur les avantages du son d'avoine.

Vous pouvez également être intéressé par: Quels sont les avantages du son de blé? Étapes à suivre: 1

Le son d'avoine se distingue par sa teneur élevée en fibres, solubles et insolubles, dépassant même celle des flocons d'avoine ou de l'avoine. Et l'un des principaux avantages de ce nutriment est qu'il aidera à lutter contre la constipation en facilitant le transit intestinal et, par conséquent, aidera à aller plus souvent aux toilettes.

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De même, cette partie de la céréale aide également à maintenir les valeurs de cholestérol et de triglycérides à des niveaux normaux. Et c’est que le son d’avoine ne fournit pas de cholestérol, mais leurs bétaglucanes ont aussi la capacité d’absorber ces lipides de l’intestin et de les expulser par les fèces.

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D'autre part, il est recommandé d'incorporer du son d'avoine dans les régimes amaigrissants, car il contribue à satisfaire la faim et à réduire la sensation d'appétit. De même, cela peut convenir aux personnes qui ont des problèmes d’anxiété liés à la nourriture ou lors de crises de stress.

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Un autre avantage du son d'avoine est le fait de contribuer à la prévention et au traitement des hémorroïdes et des tas et que sa teneur élevée en fibres évitera une pression excessive dans la région anale, qui est à l'origine du gonflement des veines de cette zone De même, le son est capable de ramollir les selles, facilitant ainsi son excrétion et réduisant ainsi la douleur des personnes déjà atteintes.

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De même, les personnes atteintes de diabète peuvent bénéficier de la consommation de son d'avoine, car cette partie de la céréale aide à réguler la glycémie en réduisant l'absorption intestinale. Cependant, le groupe des diabétiques devrait tenir compte du fait que ce supplément nutritionnel fournit plus de glucides que les autres céréales.

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En ce qui concerne la consommation de son d'avoine, il est à noter qu’entre une et trois cuillerées à soupe sont recommandées chaque jour, qu’ils soient incorporés dans un yogourt, un jus de fruits, du lait, une salade ou selon vos préférences et toujours accompagnés de beaucoup d’eau. De cette façon, vous éviterez les éventuels effets secondaires du son d'avoine tels que ballonnements ou ballonnements, diarrhée, flatulences ...

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Il convient également de noter que le son d'avoine est contre-indiqué chez les personnes atteintes de colite, de la maladie de Crohn et de certaines autres maladies gastriques. Vous devez donc toujours consulter votre médecin avant de l'intégrer à votre régime alimentaire habituel.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.