L'acide urique est une substance chimique qui se forme dans notre corps. Il sert à décomposer des éléments appelés purines contenant des aliments et des boissons. Les purines sont absorbées par l'organisme et pour les décomposer, l'acide urique est créé. Ceci est filtré par le sang et atteint les reins, où il est éliminé par l'urine. Cependant, il y a des gens qui produisent trop d'acide urique ou ne l'éliminent pas assez, ce qui peut entraîner des maladies telles que la goutte ou des calculs rénaux. Il est recommandé aux personnes consommant beaucoup de ce produit chimique de prendre de nombreux fruits et légumes, car ce sont des aliments à faible teneur en purines, mais qu'en est-il de l'avocat? Pendant longtemps, on s'est demandé si c'était mauvais ou bon pour ce type de personnes en raison de sa teneur en graisse. Dans cet article, nous vous évitons le doute et vous indiquons si l'avocat est mauvais pour l'acide urique .

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Valeurs normales de l'acide urique

L'acide urique est composé de carbone, d'azote, d'oxygène et d'hydrogène et doit être éliminé de notre corps. Sa principale voie d'élimination est l'urée, présente dans l'urine. De cette façon, en urinant, nous expulsons cette substance de notre corps.

Selon l'American Medical Association, les niveaux normaux d'acide urique sont compris entre 2, 5 et 6 milligrammes chez les femmes et entre 2, 5 et 7, 2 milligrammes chez les hommes. Cependant, l'alimentation influence aussi; les végétariens ou les végétaliens, dont les aliments constituent principalement des légumes, pourraient présenter des niveaux plus bas car ils ne contiennent que des purines. Sachant cela, cet article pourrait vous intéresser: de bons légumes pour réduire l’acide urique.

Hyperuricémie ou taux élevé d'acide urique

Le problème vient du fait que les taux d'acide urique dans le sang sont trop élevés, c'est ce que l'on appelle l'hyperuricémie. Dans ce cas, des maladies telles que la goutte, les calculs rénaux ou la néphrolithiase peuvent survenir, c'est-à-dire une maladie dans laquelle l'acide se transforme en cristaux dans les reins. Cela peut aussi conduire à l'arthrite.

Maladie de la goutte: quelle est

La goutte est l'une des maladies les plus courantes en matière d'hyperuricémie. C'est une forme d'arthrite mais beaucoup plus douloureuse. L'accumulation d'acide urique provoque des dépôts de cristaux dans les articulations ou des dépôts de ce produit chimique qui se présentent sous forme de mottes sous la peau. Il apparaît généralement pour la première fois sur le gros orteil, bien qu'il puisse affecter les chevilles, les talons, les genoux, les poignets, les doigts ou les coudes. Les symptômes qu’il entraîne sont un gonflement, une rougeur, une chaleur et une raideur des articulations. Si vous avez cette maladie, il est important que vous sachiez quels sont les aliments interdits pour la goutte.

Propriétés et avantages de l'avocat

L'avocat est un aliment très bénéfique pour de nombreuses raisons. Certains des propriétés et des avantages de l'avocat sont:

• Prévient et contrôle des maladies telles que la maladie d'Alzheimer, le cancer, les maladies cardiaques ou le diabète en raison de sa valeur nutritionnelle.
• Il contient des fibres : et fournit environ 20 nutriments essentiels.
• Il est riche en graisses saines : monoinsaturées et polyinsaturées, telles que les oméga 3, les vitamines A, C, D, E, K et les vitamines du groupe B, qui aident le système nerveux.
• Il est riche en potassium : nécessaire à la transmission et à la création de l'influx nerveux et au mouvement musculaire.
• Il est riche en magnésium : il améliore le fonctionnement de l'intestin. En outre, il est bénéfique pour les nerfs et les muscles et fait partie des os et des dents, mis à part l'amélioration de l'immunité.

Cependant, après l’eau, son principal élément est la graisse, ce qui lui confère une haute valeur calorique. Il apporte des glucides et des protéines et, en raison de sa valeur nutritionnelle si semblable à celle de la viande, on pense même pouvoir le remplacer.

L'avocat est-il bon ou mauvais pour l'acide urique?

La question de savoir si c'est bon pour l'acide urique ou non est posée depuis longtemps. Considérant qu'il a une teneur élevée en eau et qu'il ne contient pas de purines, on pourrait dire que c'est bon pour l'acide urique . En outre, sa teneur en sodium est très faible, ce qui est également idéal pour diminuer cette substance et l'expulser correctement.

En plus du fruit lui-même, vous pouvez également utiliser des feuilles d’avocat pour faire une infusion comme traitement de l’acide urique.

Aliments interdits pour l'acide urique

Certains aliments et boissons empêchent l’élimination de cette substance, et il existe même des aliments qui augmentent l’acide urique. La plupart d'entre eux sont:

• Boissons alcoolisées : l’alcool, consommé majoritairement de temps en temps, nuit à notre organisme et empêche notre organisme de fonctionner correctement pour éliminer le niveau excessif de la substance en question.
• Régime alimentaire riche en protéines : avec ces aliments, nous consommons également de nombreuses purines, ce qui peut être très néfaste pour l'expulsion de l'acide urique et, au contraire, provoquer certaines maladies.
• Fruits de mer et poissons bleus : harengs, sardines, anguilles, pétoncles, palourdes, huîtres, crevettes, crabes et homards. Ce sont également très riches en purines et vous devez les éviter à tout prix.
• Haricots rouges : ils contiennent beaucoup de purine.
• Viandes rouges : dans leur graisse, elles contiennent également de grandes quantités de purine. Il faut éviter, principalement, les produits de la chasse et les viscères, comme le foie, les reins, les gésiers et le cerveau.

D'autre part, les oiseaux comme le poulet ont moins de purine, ce qui les rend moins nocifs. Maintenant que vous savez si l'endurance est bonne pour réduire l'acide urique, nous vous recommandons l'article sur Quels aliments sont bons pour réduire l'acide urique.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.