Au cours des dernières années, le soja est devenu une alternative très populaire, non seulement pour les végétariens qui cherchent à remplacer la viande en mangeant des aliments riches en protéines, mais également pour ceux qui tentent de remplacer efficacement le lait par des boissons à base de plantes. sans modifier considérablement le résultat final. C'est ainsi que le soja est progressivement devenu un ingrédient fréquent dans les rayons des supermarchés, mais peut-on le consommer? En .com, nous expliquons quelles sont les contre-indications du soja et dans quels cas cela n’est pas recommandé.

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Bien que le soja soit un aliment qui présente une série importante d’avantages, offrant une grande quantité de protéines et de vitamines pour des calories faibles et un faible indice de gras, et devenant un choix fréquent pour les végétariens ou les intolérants au lactose, il est également vrai. que ce produit comme les autres a ses inconvénients, surtout s’il est consommé très fréquemment .

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En principe, une consommation modérée de soja et de ses sous-produits est recommandée, telle que les boissons à base de cet ingrédient ou de tofu, car, étant une légumineuse, cet aliment produit des flatulences et parfois une lourdeur et des maux d'estomac.

Son apport fréquent n'est pas recommandé aux personnes souffrant d'intestin irritable, de digestion lente ou de gaz.

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L’une des contre-indications les plus claires au soja s’applique aux femmes atteintes de cancer du sein ou de l’ endomètre, qui ne devraient pas consommer cet aliment en raison de sa forte teneur en phytoestrogènes, substances pouvant interférer avec cette affection.

De plus, en raison de la teneur en isoflavones, les produits à base de soja peuvent interagir avec les composés du médicament administré pour ce type de cancer, réduisant ainsi leur efficacité. Les femmes qui ont souffert de ces conditions dans le passé ne devraient pas non plus consommer fréquemment cet aliment ou ses dérivés.

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La consommation très fréquente ou excessive de soja ou de ses dérivés peut également influer sur le fonctionnement de la thyroïde, affectant les patients souffrant d'hypothyroïdie, comme l'ont révélé des études récentes. Par conséquent, il est recommandé à ceux qui ont cette condition de limiter la consommation de cet aliment.

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Une autre des contre - indications du soja réside encore une fois dans sa forte teneur en phytoestrogènes, qui, lorsqu'ils sont consommés en excès, peuvent affecter le taux de testostérone chez les hommes en réduisant leur désir sexuel.

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Il n'est pas recommandé de prendre des suppléments de soja, tels que la lécithine de soja, sans d'abord consulter notre médecin . Une consommation modérée de soja, par exemple une tasse de boisson de soja par jour ou une portion de tofu par semaine, n’affectera pas votre santé. Toutefois, une ingestion excessive ou une telle consommation dans les cas mentionnés ci-dessus peuvent affecter votre bien-être.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.