Pour beaucoup de gens, le mot glucides est synonyme d'interdit et signifie que nous avons tendance à associer ce groupe d'aliments à tous les aliments qui grossissent, augmentent la glycémie et sont nocifs pour la santé. Aucun aliment n'est nocif pour la santé! Mais s'il est vrai que, en fonction de votre index glycémique, il existe de bons glucides et de si mauvais glucides. Ils sont divisés en simples et complexes, les premiers sont convertis en glucose rapidement après avoir été ingérés (glucides moins bons), les derniers sont plus lents pour devenir du glucose et nous donnent plus d’énergie (bons glucides). Comme vous voulez sûrement savoir quels sont les meilleurs glucides, continuez à lire cet article où vous trouverez une liste très complète vous permettant de les identifier immédiatement et de les vouloir à tout moment.

Vous pouvez également être intéressé par: Quel est le meilleur moment pour manger des glucides? Étapes à suivre: 1

La plupart des gens pensent que les pâtes sont aussi nocives pour le régime que pour le palais. Et il s'avère que non. Les pâtes font partie du groupe des meilleurs glucides car elles sont riches en blé, qui offre au corps des protéines, du fer et des fibres, ce qui provoque une sensation de satiété et favorise l'énergie. Le problème avec les pâtes est dans le compagnon, qui est généralement un gras. Profitez de ce glucide complexe en le goûtant avec des légumes ou en préparant sa version intégrale.

2

Nous continuons à découvrir de bons glucides. Maintenant que les pâtes ne sont pas si mauvaises, si nous parlions de la pomme de terre. Oui, la pomme de terre n’est pas aussi bonne en glucides que les pâtes, car sa teneur en sucre est un peu plus rapide en raison de sa forte teneur en amidon, mais ce n’est pas un aliment ennemi. Vous pouvez manger 100 gr de pomme de terre avec la nourriture sans ressentir le moindre remords pour ces 110 calories. Maintenant, c’est à vous de manger des pommes de terre bouillies, cuites au four ou, au contraire, des frites (très mauvais glucides).

3

Dans une liste qui parle des meilleurs glucides, il y a un aliment à ne pas manquer, qui est le roi de tous car, en plus de donner de l'énergie au corps pendant une journée entière, il offre d'autres propriétés très importantes comme le contrôle du taux de cholestérol et triglycérides dans le sang. Nous parlons d' avoine ! Le meilleur petit-déjeuner pour commencer la journée avec l'estomac plein, car il contient tellement de fibres que la sensation de satiété qu'elle favorise est presque inégalée par d'autres aliments.

4

Le riz: bon glucide ou moins bon glucide. Les deux! Nous expliquons, le riz est sur cette liste parce que sa version intégrale est un trésor nutritionnel, puisqu'il contient tellement de fibres qu'il en faut pour devenir du sucre, une sensation de plénitude propice, contribue à améliorer la fonction hépatique, diminue l'acidité et stimule le transit intestinal. Ceci est confirmé par une étude scientifique réalisée par l'Université de Harvard!

5

Car être si doux a été méprisé par beaucoup, mais la vérité et le plus important, c'est que son index glycémique est parmi les plus bas qui soient. Nous parlons de la patate douce, un aliment à base de protéines qui est très à la mode grâce à sa polyvalence, puisque vous pouvez la préparer cuite au four, en purée ou transformée en chips succulentes. Le bêta-carotène, le potassium, les antioxydants et les fibres constituent sa composition.

6

Dans le boom des modes de vie sains, des styles de fitness et des régimes gourous en nutrition, le quinoa fait partie des acteurs principaux. Et c’est qu’il n’a pratiquement pas de calories, sait ce que vous mettez et contient tout, lisez bien, tous les acides aminés dont le corps a besoin. Que pouvez-vous demander de plus? Une assiette de quinoa, s'il vous plaît!

7

Si par pure curiosité vous voulez savoir quels sont les glucides les moins bons, nous révélons ici le nom de certains que vous ne devez pas nécessairement bannir de votre alimentation, mais que vous devez consommer avec modération et avant trois heures de l'après-midi, de préférence: yuca, pain blanc, biscuits, raisins, medlars, mangues, marmelade, riz blanc, gâteaux, gâteaux, pâte feuilletée.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.