Plusieurs produits laitiers et dérivés contiennent des sucres qui provoquent des réactions d'intolérance et des réactions allergiques chez de nombreuses personnes. Nous parlons de lactose, un sucre naturel présent dans le lait et d'autres produits préparés. L’intolérance au lactose est un problème courant qui n’a aucune gravité, la plupart des personnes qui en souffrent ne peuvent pas digérer correctement les lactases, c’est-à-dire les enzymes que nous retrouvons dans notre corps et qui aident à décomposer le lactose pour conserver les nutriments. et les transformer en énergie. Si vous pensez avoir une intolérance au lactose, faites attention à l'article suivant sur .com. A cette occasion, nous expliquons quels aliments contiennent du lactose. Suivez nos conseils pour éviter ou réduire ces produits, vous vous sentirez beaucoup mieux.

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Aliments alternatifs

La solution pour mettre fin à l'intolérance au lactose n'est pas d'éliminer tous les produits laitiers et dérivés de votre alimentation, car vous priveriez ainsi votre corps d'un autre nutriment de base pour son développement: le calcium. Il existe des aliments alternatifs pouvant fournir du calcium, sans causer de gêne importante, car ils contiennent peu de lactose.

Essayez de prendre du lait de soja ou de miser sur du lactose à faible teneur en lait, idéal pour préparer vos desserts, crèmes ou sauces. D'autre part, pour éviter le déficit en calcium de votre corps, vous pouvez consommer des fromages salés ou fermentés, ainsi que des noix, des légumineuses ou de riches sources de calcium telles que des coques ou des moules.

Les aliments avec du lactose que vous devriez éviter

Pour toutes les personnes intolérantes au lactose, certains aliments doivent être évités à tout prix pour éviter une coupure digestive. Avant de consulter votre médecin et de rechercher une solution, réduisez ou limitez complètement la consommation des aliments suivants, car ils contiennent beaucoup de lactose.

Vous devez éviter à tout prix la consommation de lait entier, écrémé ou demi-écrémé, en poudre, en crème ou en liquide. Il est important de garder à l'esprit que tout ce qui est préparé avec du lait peut causer des problèmes de digestion. Nous vous recommandons donc d'éviter les desserts tels que les mousses, la crème anglaise ou les tartes. Un autre aliment qui ne vous ira pas si vous êtes intolérant au lactose est le fromage dans toutes ses variétés (frais, tendre, en tranches ...), à l'exception du fromage durci que vous pouvez consommer par petites portions.

Oubliez la crème, la crème pâtissière ou d'autres produits avec du beurre. En outre, vous devez faire attention à tout produit laitier ou dérivé, car il contient probablement beaucoup de lactose. Le pain en tranches, la pâtisserie industrielle, la crème glacée, le chocolat au lait ou les smoothies sont quelques exemples de produits que vous devriez limiter dans votre alimentation.

Aliments autorisés

Une intolérance au lactose ne vous prive pas de tout. Bien que vous deviez limiter certains produits dans votre alimentation, vous pouvez en consommer beaucoup d'autres qui peuvent vous fournir les nutriments nécessaires au développement optimal de votre corps sans causer d'inconfort. Vous pouvez vous permettre de consommer des fruits, des légumes et des jus naturels, ainsi que des légumineuses, des tubercules et des céréales (pâtes, riz, maïs ...). De plus, la consommation de poisson, de viande et d'œufs sera parfaite pour garantir votre bien-être. Incluez dans votre alimentation les huiles végétales (olive ou tournesol) et ingérez beaucoup d’eau et d’infusions. Tout cela allégera votre digestion en évitant les mauvais moments à cause de votre intolérance au lactose.

Découvrez plus de détails dans l'article Comment manger si je suis intolérant au lactose.

Pourboires

Si vous souffrez de coupures digestives après avoir pris des produits laitiers, cela ne fait aucun doute: vous êtes intolérant au lactose. Premièrement, vous devez consulter votre médecin pour traiter votre problème et vous donner les recommandations médicales et les directives médicales nécessaires pour vaincre cette intolérance alimentaire. Une fois que le spécialiste vous a soigné, vous devrez modifier votre régime pour qu'il reste en bonne santé et qu'il ne provoque pas non plus de déséquilibre digestif. Vous devez connaître la quantité de lait ou de produits laitiers à partir de laquelle les symptômes se déclenchent chez vous.

Rappelez-vous la mesure principale: limitez la consommation de produits laitiers ou évitez-les complètement. Lisez attentivement toutes les étiquettes des produits que vous achetez pour savoir s’ils contiennent du lactose ou non. En outre, vérifiez auprès de votre médecin tout ce que vous devriez éviter, car certains médicaments peuvent également contenir du lactose.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.