La vitamine A appartient aux vitamines liposolubles, c'est-à-dire qu'elles se dissolvent dans les graisses ou les huiles, elle est stockée dans le foie et notre corps ne l'expulse pas facilement dans les urines. Il existe deux types de vitamine A, préformée, appelée rétinol, que vous pouvez retrouver dans les aliments d'origine animale, tels que le bœuf et la provitamine A, également appelée bêta-carotène, que l'on trouve dans les aliments d'origine végétale. Cette vitamine est responsable de la formation des tissus mous, des membranes et des pigments essentiels au fonctionnement de nos organes. Une carence en vitamine A peut avoir des conséquences graves sur notre santé. Il est donc important d'avoir un régime alimentaire sain et d'inclure les aliments qui en contiennent dans notre consommation quotidienne. Dans nous expliquons les symptômes du manque de vitamine A.

Vous pouvez également être intéressé par: Symptômes de manque de vitamine B12

Apport recommandé en vitamine A

La meilleure option pour profiter des apports de la vitamine A au corps est de consommer au quotidien des fruits, des légumes, des produits laitiers et des légumineuses. Mais il est encore plus important de le faire dans la mesure appropriée, l'apport en vitamine A devrait être le suivant:

Les bébés

• 0 à 6 mois: 400 microgrammes (mcg) par jour.
• 7 à 12 mois: 500 mcg / jour

Les enfants

• 1 à 3 ans: 300 mcg / jour
• 4 à 8 ans: 400 mcg / jour
• 9 à 13 ans: 600 mcg / jour

Adolescents et adultes

• Hommes à partir de 14 ans: 900 mcg / jour
• Femmes 14 ans et plus: 700 mcg / jour
• Femmes enceintes: 770 mcg / jour
• Femmes en période d'allaitement: 1300 mcg / jour

Un excès de vitamine A peut également être contre-productif pour notre corps, étant une vitamine liposoluble qui n'est pas rapidement rejetée dans l'urine, ce trouble de l'excès de vitamine A est connu médicalement sous le nom d' hypervitaminose A et est causé par l'abus de suppléments. . Consultez votre médecin avant de consommer ces vitamines avec cette modalité.

Symptômes de manque de vitamine A

Certains symptômes pouvant survenir en raison d'un manque de vitamine A sont les suivants:

• Problèmes oculaires : comme la cécité, le manque de vitamine A peut réduire l'acuité visuelle pendant la nuit, provoque une sécheresse oculaire, une sensibilité à la lumière, l'apparition d'ulcères dans la cornée.

• Défenses faibles : cela vous rend plus vulnérable à la propagation de maladies bactériennes, parasitaires et virales. Le manque de vitamine A provoque l'usure des muqueuses, ce qui permet à la barrière de notre corps contre les maladies de disparaître.

• Altérations de la peau: un déficit en vitamine A rend la peau sèche et rugueuse, ce qui se reflète également dans les ongles et les cheveux.

• Problèmes osseux : il est probable que si vous consommez une faible quantité de vitamine A, vous avez plus de risques de souffrir de problèmes articulaires car la régénération du tissu osseux est impossible.

• Fatigue et fatigue.

• Perte de poids.

• Changements dans le sens du goût, de l'odorat et de l'audition.

• Problèmes de reproduction

Sources de vitamine A

N'oubliez pas que plus la couleur du légume est intense, plus la teneur en bêta-carotène sera élevée et ne contribuera à aucun type de graisse ou de cholestérol. Les aliments riches en vitamine A dont votre corps a besoin sont:

Aliments d'origine animale

• Les oeufs
• La viande.
• Le fromage.
• La crème.
• Le lait fortifié.
• Reins, foie et morue.

Aliments à base de plantes

• Le broccoli.
• Les épinards
• La carotte.
• Le cresson
• Les poivrons
• La citrouille.
• Le melon
• L'orange
• Le mandarin
• Les haricots verts.
• La papaye.

Si vous souhaitez plus d'informations sur la vitamine A, nous vous recommandons les éléments suivants:

• Aliments riches en bêta-carotène
• Comment faire du jus de carotte

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.