L'allergie aux œufs est une affection qui survient surtout pendant l'enfance, bien qu'elle puisse aussi apparaître à l'âge adulte. Comme toute allergie alimentaire se manifeste principalement par des problèmes digestifs lors de la consommation de la nourriture, bien qu'il puisse aussi y avoir des réactions au niveau respiratoire ou topique. Il est très clair pour nous que si nous souffrons de cette maladie, nous ne pouvons pas manger d'œufs, mais quels aliments pouvons-nous manger? Avec quoi devrions-nous faire attention? Nous expliquons en détail ce que vous devez manger si vous êtes allergique aux œufs .

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L'importance de lire les étiquettes des aliments

Avec l'allergie aux œufs, il en est de même avec l'allergie au lait ou l'intolérance au lactose. L'œuf est un ingrédient présent dans divers produits vendus dans le commerce et dans différentes recettes. C'est pourquoi il est toujours essentiel de lire assurez-vous qu’ils ne contiennent pas d’œuf ni de traces de cet ingrédient.

De la même manière, lors de vos repas au restaurant, il sera essentiel de signaler que nous sommes allergiques aux œufs afin d'éviter toute contamination croisée de nos aliments.

Que manger si je suis allergique aux œufs

Si vous êtes allergique aux œufs, vous pouvez manger de nombreux aliments sans aucun problème. Dans le cas des autres, vous devez vous assurer que leur mélange ne contient pas d’œuf. Donc, il est possible d'ingérer:

• Tous les fruits et légumes frais, congelés ou déshydratés.
• Toutes sortes de viande et de poisson, à condition qu'ils n'aient pas été recouverts d'œufs.
• Pâtes à base de farine de maïs ou de riz.
• Produits laitiers et leurs dérivés.
• Potages et bouillons sans oeuf.
• Les pains et les petits pains à condition qu'ils ne soient pas peints à l'œuf ou qu'ils contiennent cet ingrédient dans le mélange
• Desserts tels que gélatine, salade de fruits, yaourt et crème glacée.
• Huile et vinaigre
• Confitures, gelées et miel.
• Biscuits et biscuits sans œufs.

Je ne mange pas si je suis allergique aux œufs

Parce que cet aliment est présent dans une liste importante de produits, vous devez éviter:

• Toutes sortes d'aliments panés.
• Pâtisseries, beignets, biscuits, gaufres, colis, muffins, biscuits et toutes sortes de sucreries contenant des œufs dans leur préparation.
• Des biscuits soda et des biscuits avec des œufs.
• Pâtes à l'œuf.
• Tout aliment qui a été peint avec des œufs.
• Sauces à base d'oeufs, telles que hollandaise, tartare ou mayonnaise.
• Custard et la crème anglaise
• Merengue, smoothies, puddings, glaces, chocolats fourrés à la crème et tout autre dessert pouvant contenir de l'œuf parmi ses ingrédients.
• Pâte feuilletée et toutes les masses contenant cet ingrédient pour sa préparation.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.