L'absence d'iode dans l'alimentation est un problème de santé et le sel iodé a été la première solution à ce problème. L'iode est un minéral essentiel pour le corps. Ses avantages sont principalement liés à l'activité hormonale, par exemple, un taux adéquat d'iode empêche l'hypothyroïdie.

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Aliments riches en iode: poisson et fruits de mer

On pourrait considérer la mer comme le royaume de l'iode! Le poisson et les fruits de mer, comme le hareng, les crevettes roses, les crevettes roses, la morue, les moules, le saumon et la sole, sont d’ autres aliments contenant de l’ iode . Aussi l'huile de poisson, comme l'huile de foie de morue. Les fruits de mer, comme les crevettes ou la morue, fournissent plus de la moitié de l'iode nécessaire par jour. Le poisson a une teneur en vitamines très intéressante et complète. Il contient différentes vitamines B et liposolubles, notamment la vitamine A, la vitamine D et, dans une moindre mesure, la vitamine E, cette dernière étant principalement présente dans le foie de poisson blanc et de viande bleue.

Aliments riches en iode: Légumes

Les légumes et les légumes ont les oignons, l'ail, les betteraves, les blettes, les épinards, le concombre, les haricots verts et le cresson. Les légumes de mer, comme les algues comestibles, sont très riches en iode. En fait, une seule portion d'algue de varech contient quatre fois les besoins quotidiens en ce minéral: environ 2000 µg. L'ail, en plus d'être riche en iode, possède des qualités antibactériennes.

Aliments riches en iode: lait et fromage

Le lait écrémé condensé avec du sucre apporte une contribution en iode de 100 grammes de cet aliment soit 89 mg. Lait en poudre en poudre: pour chaque 100 grammes consommés de cet aliment, notre corps peut en extraire jusqu'à 79 mg.

Lorsque vous consommez du fromage, vous apportez également de l'iode à votre corps . 100 grammes fournissent à notre corps 74 mg. d'iode. Cheddar: 100 grammes consommés de cet aliment fournissent à notre corps 39 mg. d'iode. Fromage en portions: Cet aliment fournit à notre corps 38 mg. d'iode pour 100 grammes. Fromage Manchego à l'huile: 100 grammes consommés avec cet aliment fournissent à notre corps 34 mg. d'iode. Fromage à pâte pressée Manchego: 34 mg. d'iode. Fromage Manchego frais 34 mg.

Aliments riches en iode: Céréales

Certaines céréales telles que le riz, le blé et le seigle sont riches en iode. Par exemple, dans le cas de la farine de maïs: Vous pouvez trouver 80 mg dans 100 grammes de cet aliment. d'iode.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.

Pourboires

• Il est recommandé aux adultes de consommer entre 100 et 200 µg par jour. Si vous êtes enceinte ou pendant l'allaitement, il est recommandé de prendre au moins 200 µg.