Comment couper un citron pour décorer

Le citron est l’un des produits les plus utilisés dans la cuisine, en particulier pour sa grande propriété de donner une touche acide à tous les plats, mais le citron peut non seulement donner un goût unique à une recette, mais aussi nous servir à décorer un plat de manière très originale. Dans cet article, nous souhaitons vous montrer trois façons de décorer un citron .

Vous aurez besoin de:
  • Couteau pliant
  • Citron
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Faire une spirale avec un citron

C'est la décoration la plus simple mais pas la plus laide. Vous devez prendre un citron et le couper en tranches, nous utiliserons les tranches centrales, les plus grandes pour la décoration. Une fois que nous avons la tranche, nous allons couper le citron au centre, en faisant un rayon. Ensuite, il suffit de tordre le citron pour générer cette belle forme de spirale que vous voyez dans l'image.

Boucles au citron

Cette façon de décorer le citron est très originale et plus facile qu'il n'y parait. Vous devez d’abord couper les pointes du citron puis le vider. Une fois vide, nous découperons la peau du citron comme dans une bande que nous roulerons pour former la boucle, de sorte que la boucle soit fine comme sur l’image, nous allons couper la peau du citron en tranches de 0, 5 centimètre, ce qui donne On voit dans l'image.

Un citron en forme d'étoile

Pour faire cette belle décoration du citron, nous devons faire des coupes dans la zone centrale du citron avec un couteau d'un centimètre de large et fini en pointe. Nous allons marcher le citron dans le sens de la longueur en faisant ces coupes pour finalement ouvrir le citron en deux morceaux et faire cette figure que vous voyez dans l'image. Un truc pour faire cette décoration est de prendre le couteau par la partie coupante à environ 4 pouces de la pointe du couteau, cela donnera toutes les coupes à la même profondeur.

Décoration de citron en étoile à 3 branches

C'est une variante de la décoration précédente, mais au lieu de faire plusieurs petites coupures dans ce cas, nous ne ferons que trois coupes plus longues pour couvrir toute la largeur du citron. Après cela, vous pouvez ouvrir le citron en deux et vous faire une belle décoration .

Pourboires
  • Avant de couper les citrons et de les utiliser pour la décoration, de les nettoyer et de leur donner un meilleur aspect, nous vous recommandons d’éliminer les éventuelles impuretés.
  • Après le lavage des citrons, il est recommandé de les sécher avec un papier absorbant.
 

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