Temps de cuisson dans une marmite express

Il ne fait aucun doute que l' autocuiseur ou l' autocuiseur est l'une des meilleures options pour nous aider à cuisiner des aliments rapides et simples qui, pris dans une casserole conventionnelle, prennent beaucoup de temps à préparer. Les légumes, les oiseaux entiers ou les morceaux de certaines viandes en sont un bon exemple. Ainsi préparés, ils seront toujours tendres et pertinents sans consommer autant de ressources. Tous les ingrédients sont-ils idéaux pour cette préparation? Quel est le temps de cuisson dans la marmite express ? En .com, nous expliquons tout ce que vous voulez savoir sur ce sujet.

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Quels aliments puis-je cuisiner dans le pot à expresso?

Dans la marmite express, vous pouvez cuire n'importe quel ingrédient que vous souhaitez préparer plus rapidement que d'habitude, mais certains produits sont plus recommandés que d'autres. Les aliments tels que le poisson, les pâtes ou les légumes frais ne sont pas idéaux pour ce type de cuisson car, en règle générale, ils sont cuits rapidement de manière conventionnelle.

Cependant, les légumes secs tels que pois chiches, haricots ou lentilles, les viandes telles que le poulet ou le veau en sauce, l'agneau, les abats, le canard, les tripes, le poulpe ou les ragoûts de viande sont parfaits. faire dans un pot express, de la même manière que des compotes de fruits.

Temps de cuisson dans une marmite express: volaille

Le pot express est parfait pour cuire de la viande de volaille en sauce ou des ragoûts, pour obtenir rapidement un résultat délicieux. Les temps de cuisson moyens sont:

Poulet entier: entre 10 et 15 minutes
Canard: 15 à 20 minutes
Turquie en morceaux: 15 à 20 minutes
Pigeons et perdrix: entre 10 et 20 minutes selon la taille

Temps de cuisson dans une marmite express: viandes rouges et blanches

Les ragoûts et les préparations comme les callosités sont réalisés beaucoup plus rapidement dans l'autocuiseur, avec les durées approximatives suivantes:

Longe de porc: 15 à 20 minutes
Lapin: 10 à 15 minutes
Compote d'agneau: 20 à 25 minutes
Ragoût de boeuf: 20 à 25 minutes
Morceaux entiers de boeuf: 20 à 25 minutes
Ox: 25 à 30 minutes
Callosités: 30 minutes

Temps de cuisson dans une marmite express: légumes secs

Les légumineuses sont les plats les plus populaires dans une marmite express, car la cuisson traditionnelle prend du temps. La cuisson selon le produit aura lieu près de:

Pois chiches: 10 à 30 minutes
Haricots ou haricots: 15 minutes
Lentilles: 10 à 15 minutes
Haricots: 10 à 15 minutes

Temps de cuisson dans une marmite express: mollusques et fruits de mer

Si vous souhaitez préparer rapidement vos mollusques et vos fruits de mer, le pot à espresso est un excellent allié. Non recommandé pour les petits fruits de mer tels que les crevettes roses ou les moules, mais pour:

Poulpe: 15 minutes
Homard: 10 minutes
Homard: entre 5 et 7 minutes
Crabe: entre 5 et 7 minutes
Gros crabes: entre 5 et 7 minutes