Vous avez sûrement entendu plus d'une fois le mythe voulant que le pain grossisse et il est également probable que, si vous avez voulu faire un régime pour perdre du poids, vous avez fini par abandonner le pain en pensant que, par conséquent, vous perdriez ces kilos super de vérité dans tout ça? Nous devons nous rappeler que le pain est un glucide et que, en tant que tel, il est l’un des groupes alimentaires les plus importants selon la pyramide alimentaire, car ce type d’ingrédients est ce qui nous donne une grande dose d’énergie qui permet au corps de fonctionner correctement que nous nous sentons pleins de vitalité pour pouvoir affronter la journée. Dans cet article, nous allons répondre à votre question " Le pain grossit-il? " Pour vous aider à dissiper vos doutes.

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Pain dans le régime

Le pain ne peut pas être absent de notre alimentation car c'est un aliment qui fait partie du groupe des glucides, le principal recommandé par les nutritionnistes et les experts de la pyramide nutritionnelle. En fait, l'OMS (Organisation mondiale de la santé) recommande que, chaque jour, consomme entre 275 et 375 grammes de pain par jour. Alors, comment nous voyons, est un aliment de base pour notre régime alimentaire.

Cependant, en raison de l’augmentation du nombre de régimes protéinés, de nombreuses personnes pensent que le pain fait grossir et qu’il est donc l’un des premiers aliments à être éliminé de nos directives alimentaires afin de perdre du poids ou de maintenir notre ligne de conduite. Mais nous devons souligner que cela reste un mythe de la nutrition et n’a aucune base scientifique valable. Rappelez-vous également que tous les aliments que nous mangeons, même la laitue, contiennent des calories et, en outre, il est nécessaire que ce soit le cas, sinon notre corps ne fonctionnerait ni de l'extérieur ni de l'intérieur.

Pour bien voir les chiffres: 100 grammes de pain fournissent 230 calories . Compte tenu du fait qu'une personne a besoin, chaque jour, d'une moyenne de 2000 à 2300 calories, on constate que la contribution de cet ingrédient est modérée, ni trop élevée ni trop faible. Mais, en outre, nous devons nous rappeler que, comme le soulignent les experts, 50% des calories que nous absorbons pendant une journée doivent provenir du groupe des glucides, car ce sera le mode de fonctionnement de notre corps au plus haut niveau.

Le pain seul ne fait pas grossir, c'est un aliment très nutritif qui, en outre, nous procure des avantages intéressants que nous analyserons dans la section suivante. Bien sûr: si nous remplissons le pain de saucisses grasses, de pâte à tartiner au chocolat ou de pain mouillés de sauces, il grossira. Mais attention, ce n’est pas à cause du pain, mais à cause des aliments gras avec lesquels nous accompagnons le pain. Voici quelques idées de recettes de sandwichs hypocaloriques que vous pouvez introduire sans problème dans les petits-déjeuners de votre régime pour perdre du poids.

Avantages du pain

Comme nous l’avons dit, le pain est un aliment riche en nutriments qui sont très favorables à notre corps. Par conséquent, de nombreux nutritionnistes poussent le cri au ciel quand ils voient le succès de certains régimes qui empêchent non seulement la consommation de pain, mais la consommation de glucides en général. Cette pratique est totalement déconseillée car, pour mener une vie saine et bien remplie, il est important d’ajouter tous les groupes d’aliments et de réduire le plus possible le taux de graisse.

C’est la vraie clé pour perdre du poids: mangez de manière équilibrée tout en limitant les matières grasses qui contiennent à peine des nutriments et, oui, elles nous fournissent de grandes quantités de graisses que notre corps ne peut pas métaboliser. Nous détaillons ici les avantages du pain afin que vous compreniez pourquoi il est si bénéfique pour notre corps:

• Les glucides apportés par le pain absorbent lentement, c’est-à-dire que notre corps peut leur demander de les transformer en énergie et de fonctionner correctement tout au long de la journée.
• Il est riche en protéines d'origine végétale et contribue donc également à la création et au renforcement de nos muscles.
• Le pain, en général, et le tout, en particulier, procurent une grande sensation de satiété qui nous aidera à nous sentir plus satisfaits au moment des repas et nous évitera de prendre de trop grandes quantités.
• En fait, il s'agit d'un produit très pauvre en graisse . Pour 100 grammes de pain, nous ne fournissons que 1 gramme de graisse au corps.
• Il est très riche en vitamines du groupe B qui nous aident à améliorer notre système nerveux, à former des anticorps et des globules rouges, à garder nos cheveux et notre peau en bonne santé, etc.
• Il a également une grande contribution dans les minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le calcium ou le potassium, plus que les nutriments nécessaires à notre corps.
• Il est fortement recommandé aux enfants et aux adolescents car ils ont un plus grand gaspillage énergétique qu’ils peuvent remplacer par la consommation d’hydrates de carbone comme le pain.

Pain au régime pour maigrir

Donc, avant votre question, si le pain engraisse la réponse, il est clairement NON . En fait, c'est un aliment très bénéfique que vous devez introduire quotidiennement dans votre alimentation pour pouvoir profiter de tous ses nutriments. Bien qu’une chose soit vraie: si vous voulez perdre du poids, il est préférable d’ opter pour le pain complet . Il fournit exactement les mêmes calories, mais la principale différence est qu'il fournit des fibres insolubles qui satisfont notre appétit et nettoient notre corps, alors que le blanc, grâce au processus de raffinage, est plus riche en sucres.

Renoncer au pain au régime est une mauvaise habitude, mais si nous voulons réduire la quantité de calories que nous absorbons chaque jour pour brûler les graisses, il est préférable de ne pas prendre la quantité quotidienne recommandée (entre 275 et 375 gr / jour) réduisez votre consommation à 100 grammes par jour, mais n'éliminez JAMAIS les hydrates car vous pourriez tomber malade. Nous vous donnons quelques conseils afin que vous puissiez adopter un régime alimentaire équilibré et, ainsi, mener une vie plus saine et moins grasse.