De l’antiquité la plus reculée de nos civilisations, l’ ail, plante originaire d’Asie occidentale et du sud-ouest de l’Europe, a attiré l’attention de l’homme, qui a commencé à l’utiliser d’abord dans son alimentation, y découvrant plus tard certaines propriétés curatives, et ils utilisaient ensuite l' ail dans certains rites religieux asiatiques, où, écrasé en même temps que d'autres plantes, il était déposé au pied des divinités pour éloigner les esprits. Voici quelques propriétés curatives de l'ail et ses caractéristiques.

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La famille des liliacées

L'ail est une plante appartenant à la famille des Liliacées et, à son tour, à la sous-famille des Alioïdes. Le bulbe, appelé précisément tête, est constitué de petits segments ou de dents, qui sont enveloppés dans un film membraneux très fin.

Comment est l'ail

La tige de l'ail n'est pas très haute et ses feuilles pâlissent à un certain moment et commencent à se plier jusqu'à ce qu'elles touchent le sol. Cela indique que l'ail est déjà mûr, c'est pourquoi il est récolté. Une fois que cela est fait, les tiges sèches sont tressées, laissant les têtes séparées les unes des autres, formant une chaîne qui favorise le séchage. Le climat idéal pour l'ail est tempéré, et les variétés connues sont: l'ail rose précoce, l'ail rouge des Provenzales, l'ail de l'Est et l'ail blanc. En Amérique, l'ail sauvage pousse généralement dans les champs et, lorsque les vaches le mangent, le lait a alors son odeur et sa saveur caractéristiques.

L'ail et ses propriétés curatives

Les avantages de l'ail sont nombreux. Il est très difficile pour un plant d’ail de souffrir de maladies. En effet, aucun insecte ne l’approche en raison de la forte odeur qu’il dégage, qui provient d’une huile volatile. Beaucoup des qualités curatives de l'ail sont vraies mais non prouvées:

• hypotension artérielle
• effrayer les parasites
• réduit la perte de cheveux
• il y avait des gens qui l'utilisaient pour les choses les plus insoupçonnées, l'écrasaient, le plaquaient sur des plaies pour effrayer d'éventuelles infections; et dans une ancienne tribu de l'Asie, quiconque découvrait un mensonge était forcé de manger plusieurs têtes d'ail pour effacer la supercherie de sa bouche.

D'où vient l'ail?

On pense que l'ail est originaire du sud-est de l'Europe et qu'il était déjà utilisé comme condiment par les Égyptiens et les Romains. Sa tige se termine par une ampoule qui se divise en segments appelés dents.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.