Les graines de tournesol ou les graines sont le fruit qui est extrait d'une plante herbacée qui porte le même nom, bien qu'il soit scientifiquement nommé comme Helianthus anuus . Bien qu’il soit originaire d’Amérique du Nord, le tournesol est actuellement cultivé dans de nombreuses régions au sol sec, telles que l’Espagne, la Chine, le Pérou, le Mexique et l’Argentine, entre autres.

De nos jours, les graines de tournesol sont l’un des fruits secs les plus consommés en apéritif ou en-cas en raison de leur richesse en acides gras sains et de leur saveur délicieuse. Cependant, comme tous les aliments consommés en excès, ils peuvent vous faire prendre des kilos inutiles. Pour cette raison, dans cet article, nous vous informons de la quantité de graisse dans les tuyaux et, en outre, nous vous expliquerons de quelle manière nous ne prendrons pas de poids en consommant ces graines.

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Informations nutritionnelles pour les graines de tournesol

Les graines ou les graines de tournesol sont composées de la composition nutritionnelle suivante:

• Acides gras sains: sont riches en acide linoléique (oméga 6), mais apportent également une contribution importante en acide linolénique (oméga 3).
• Protéines et acides aminés essentiels: parmi eux, son apport en alanine, histadine, cystéine et glutamine.
• Fibre: les graines à coque sont plus riches en ce nutriment, bien qu'il ne soit pas recommandé de le consommer, donc pour obtenir suffisamment de fibres, il suffit de manger la graine elle-même et la peau blanche qui la recouvre à l'intérieur de la coque.
• Vitamines: sa richesse en vitamine E est remarquable, mais c’est aussi une bonne source de thiamine, de riboflavine et de niacine.
• Minéraux: il contient beaucoup de potassium, de phosphore, de fer, de calcium et de magnésium.

Propriétés et avantages des pipes pour la santé

Grâce à sa diversité nutritionnelle, les graines de tournesol nous apportent les bénéfices santé suivants:

• Sa richesse en acides gras sains nous permet de produire davantage de prostaglandines, une substance aux propriétés anti-inflammatoires qui soulagent la douleur prémenstruelle et les symptômes causés par l'arthrite.
• Les acides gras régulent également les niveaux de mauvais cholestérol et réduisent les triglycérides dans le sang.
• Merci aux acides aminés essentiels qu'il contient, ils en font également un aliment idéal pour maintenir les muscles et pour les enfants en phase de croissance.
• Leur richesse en potassium et en phosphore leur confère des propriétés qui combattent la perte de mémoire et d'autres maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson.
• C'est un puissant antioxydant qui nous aide à lutter contre les radicaux libres et l'oxydation cellulaire. De plus, grâce à ce nutriment, il améliore également le métabolisme cellulaire.
• Il possède d'excellentes propriétés assouplissantes qui réduisent notre appétit, grâce à sa richesse en fibres solubles.
• Sa teneur en magnésium lui confère des propriétés cardio-vasculaires, idéales pour les personnes souffrant d'hypertension.
• Enfin, les conduites étant très riches en calcium, elles sont donc particulièrement recommandées pour les personnes sans régime laitier ou souffrant de maladies telles que l’ostéoporose, l’arthrose et la fibromyalgie.

Combien de graines de tournesol portent-elles?

Beaucoup de gens se demandent "est- ce que les graines de tournesol deviennent très grasses? ", Parce qu'il y a une croyance populaire selon laquelle les graines de tournesol sont un aliment qui nous fait grossir. Cependant, comme pour une infinité d’aliments, tout dépend de la quantité et de la façon dont nous les mangeons .

Une portion de pipes par jour peut être bénéfique pour notre santé, en raison de toutes les propriétés qu’elle contient et que nous avons expliquées dans les sections précédentes, mais il s’agit avant tout de savoir comment manger une dose appropriée. Dans le cas des pipes, il a été prouvé que pour chaque 100 grammes par jour de ce fruit séché, il apporte à notre corps environ 580 calories. Par conséquent, si nous prenons cette quantité élevée de tubes chaque jour, nous finirions certainement par devenir plus gros.

Nous aurons aussi grossir si nous prenons ces graines assaisonnées de sel ou d’autres arômes, puisqu’une quantité considérable de sodium fera exploser le nombre de calories. Si nous prenions 100 grammes de pipes avec du sel par jour (150 calories par 25 grammes), nous contribuerions à l’organisme, plus de 600 calories dans un repas qui n’est même pas principal. Et en plus de grossir, l'excès de sel peut causer des problèmes cardiovasculaires, la rétention d'eau et aggraver des maladies telles que l'hypertension.

Comment prendre des pipes pour ne pas grossir

Les graines de tournesol, si elles sont prises à leur juste mesure, ne nous feront pas prendre de poids et, même, vous pouvez être bénéfique chez les personnes qui suivent un régime pour perdre du poids. Si vous voulez savoir comment prendre les pipes pour ne pas grossir, lisez les recommandations suivantes:

• Afin de ne pas grossir avec les pipes, il est préférable de les prendre naturellement, c'est-à-dire qu'il faut éviter les formats tels que les pipes émaillées, avec du sel, du pain grillé et des sauces.
• Si nous prenons cet aliment 100% naturel, nous pouvons consommer au moins 5 fois par semaine 25 grammes de graines de tournesol, soit environ deux cuillères à soupe de dessert par jour. Une portion de cette quantité nous fournirait environ 140 calories par jour.
• Enfin, au lieu de les prendre seuls, nous pouvons ajouter cette portion de pipes à ajouter aux salades, aux barres énergétiques ou aux céréales, aux yaourts ou même à la préparation de pains ou de pizzas.

Les graines de citrouille sont-elles en train d'engraisser?

Une autre question fréquemment posée est de savoir s'ils engraissaient trop les graines de citrouille . La réponse est non et, en fait, ils ne sont pas contre-indiqués pour un régime visant à perdre du poids. En fait, il est recommandé de les prendre entre les repas ou lors de certains repas lors de ce type de régime ou même de maintenir du poids, pour autant que nous ne dépassions pas leur consommation.

Plus précisément, 10 g de graines de citrouille ou une cuillerée ne contiennent que 60 kcal ; ils sont rassasieux et très riches en bonnes graisses, fibres et protéines.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.