De faibles niveaux de fer entraînent l'anémie, la fatigue, des modifications de l'appétit, un essoufflement, une faiblesse des os, ainsi que de nombreux autres problèmes de santé, dans tous les systèmes organiques. Les femmes enceintes et les enfants sont particulièrement susceptibles de présenter une carence en fer. Il est important de connaître l'apport en fer et les taux sanguins, surtout si vous présentez l'un de ces symptômes. Vous pouvez réduire les niveaux de fer en faisant attention à votre alimentation. Prendre des suppléments de fer est une option, mais essayez d’abord d’améliorer votre alimentation.

Vous aurez besoin de:

• Livre de cuisine des aliments sains
• Supplément de fer
• Des oeufs
• Légumes à feuilles vertes
• Variété de haricots
• Du foie
• Boeuf
• Fruits de mer
• Pruneaux
• Raisins

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Recherchez dans votre livre de recettes des recettes qui utilisent les aliments qui apparaissent dans la liste au bas de la page: fruits de mer, légumes, lentilles, etc. Ce sont tous des aliments riches en fer.

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Cuisinez un repas par jour contenant des aliments riches en fer.

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Servez-vous de votre créativité pour créer vos propres recettes avec des aliments riches en fer.

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Vérifiez vos niveaux de fer à nouveau après deux semaines de démarrage de votre nouveau régime.

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Utilisez des suppléments de fer avec le régime si votre niveau n'a pas augmenté.

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Restez toujours en contact avec votre médecin lorsque vous modifiez radicalement votre alimentation, et en particulier lorsque vous prenez des suppléments.

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Il est facile de prendre trop de fer, ce qui est également mauvais pour la santé. Soyez donc prudent lorsque vous prenez des suppléments.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.

Pourboires

• Combinez les éléments de la liste des aliments riches en fer avec des aliments riches en vitamine C. Ceci augmentera l'absorption du fer et de la vitamine C dans votre corps.