Compter les calories nous permet de choisir, au moment de manger, les aliments qui contribuent moins à la charge calorique du corps et, par conséquent, à perdre du poids. Une alimentation saine comprend environ 2 500 calories. Ne pas dépasser ce chiffre nous permettra de conserver notre poids corporel ou d’apporter les changements nécessaires pour perdre les kilos en trop.

Compter les calories n'est pas facile, car elles varient en fonction du type d'aliment que vous consommez: protéines, glucides et lipides. Cependant, nous vous proposons ici quelques conseils pour savoir comment compter les calories et prendre le contrôle calorique de votre alimentation quotidienne.

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La première chose à savoir pour apprendre à compter les calories est de calculer son apport calorique en glucides . Les graisses, les lipides et les glucides sont convertis en sucre, c'est-à-dire que les aliments de ce type contenant un indice calorique élevé sont les plus nocifs pour votre santé et votre poids.

Pour calculer les calories glucidiques, vous devez savoir qu'un gramme de glucides équivaut à 4 calories . Il est conseillé de consulter le tableau nutritionnel de chaque aliment, de déterminer le nombre de grammes de glucides qu'il contient et de le multiplier par 4. Il est recommandé de ne pas consommer d'aliments contenant plus de 9 grammes de glucides.

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Dans le cas des graisses, il est également nécessaire de procéder à la conversion calorique. Pour cela, vous devez savoir qu'un gramme de graisse équivaut à 9 calories . Les grammes de graisse contenus dans l'aliment doivent être multipliés par 4 et vous devez cependant ajouter le résultat à l'apport calorique fourni en glucides.

Par exemple, supposons qu'un gâteau contient 9 grammes de glucides et 3 grammes de matières grasses. Nous devrions alors calculer 9 grammes de glucides par 4 calories = 36 calories au total. Ensuite, nous calculons le gras: 3 grammes de gras pour 9 calories = 27 calories au total. Et enfin, 36 calories de glucides + 27 calories de graisse = 63 calories au total.

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Cependant, l’équation précédente manque de données pour terminer le calcul des calories apportées par notre supposée magdalena: les protéines . Ensuite, vous devez savoir qu'un gramme de protéines équivaut à 4 calories . Par conséquent, si notre gâteau contient 5 grammes de protéines, nous devrions multiplier 5 par 4 calories = 20 calories de protéines.

Ces 20 calories sont ajoutées aux calories totales en glucides et aux calories totales: 36 + 27 + 20 = 83 calories que notre supposé muffin apporterait au corps.

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Cette procédure doit être effectuée avec chaque aliment que vous consommez. Pour compter efficacement les calories, il est nécessaire de se laisser guider par les valeurs nutritionnelles correspondant à la portion que nous consommons. Tous les produits, même les fast-foods et les sodas, doivent obligatoirement comporter un tableau calorique et nutritionnel. Ainsi, le processus de comptage des calories ne sera pas si compliqué.

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Si vous vous demandez: comment compter les calories provenant des légumes? Calme-toi, on y pense aussi! Vous serez surpris de savoir qu'en général, une portion de légumes ou de légumes fournit 4 grammes de glucides, soit 16 calories pour une portion similaire à 3 tasses.

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Si votre objectif est de compter les calories pour perdre du poids, sachez que l’idéal est de consommer jusqu’à 2000 calories par jour dans le cadre d’un régime alimentaire riche en calories, comme les légumes et les protéines. L'idéal est de consulter un nutritionniste pour vous conseiller sur la procédure de perte de poids et l'apport calorique dont vous avez besoin, en fonction des besoins de votre corps.

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Enfin, si tout est équation de compter les calories semble très compliqué, nous avons de bonnes nouvelles. Dans le monde des applications mobiles, de nombreux outils fournissent simplement des informations sur ce que vous mangez et quelle quantité, calculent automatiquement l'apport calorique de vos aliments, en vous fournissant des balances caloriques quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles. Certaines des applications caloriques les plus connues sont: FatSecret, Shape Up, La faim dans les carottes, My Fitness Pal et Lose It!

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.