Voulez-vous savoir si le gaspacho fait grossir? Beaucoup de gens, lorsqu'ils font un régime pour perdre du poids, peuvent se demander si certains de leurs plats préférés conviennent ou non pour pouvoir poursuivre leur objectif. En ce sens, le gaspacho est une soupe à la tomate typique de l'Andalousie, en Espagne, et ses légumes, tels que la tomate ou l'ail, sont à la base de sa recette. Cependant, d'autres aliments, tels que le pain et l'huile d'olive, peuvent également augmenter considérablement l'apport calorique de cette recette rafraîchissante. Dans cet article, nous allons donc vous dire combien de calories le gaspacho contient et vous donner quelques conseils pour que vous pouvez le prendre dans votre régime sans avoir à vous soucier de grossir.
Les calories du gaspacho
La première chose à souligner est qu’il existe de nombreuses façons de préparer un gaspacho ; c'est une recette qui présente de nombreuses variantes et que vous pouvez donc créer et annuler à votre guise pour l'adapter à vos besoins caloriques. En général, sachez que ce plat est très calorique, sa composition principale étant l’eau et le reste des légumes et des graisses saines provenant de l’huile d’olive; En fait, la plupart des calories fournies par ce plat rafraîchissant proviennent de la quantité d'huile que vous utilisez, car les légumes sont très pauvres en calories.
C'est une recette très nutritive, car il contient différents légumes qui fournissent des minéraux comme le calcium, le phosphore ou le potassium, ainsi que de la vitamine A et des carotènes, puissants antioxydants parfaits pour maintenir votre santé en parfait état et lutter contre les radicaux libres. .
Nous allons ensuite vous offrir la valeur nutritive du gaspacho, mais nous analyserons une recette qui, comme vous pouvez le constater, contient une petite quantité d’huile, car c’est l’ingrédient qui peut augmenter les calories de ce plat. Nous analyserons l'apport calorique du gaspacho si nous suivons cette recette:
- 250 grammes de tomate
- 350 grammes de poivron vert
- 125 grammes de concombre
- 50 grammes d'huile d'olive
- 5 grammes d'ail
- 150 grammes de pain blanc
- 30 grammes de vinaigre
Contribution par portion (145 grammes de gaspacho)
- 162 kcal
- 2, 90 protéines
- 15, 50 glucides
- 2, 50 fibres
- 9, 20 graisses
Prenez gaspacho au régime
Comme vous l'avez vu dans le point précédent, l'ingrédient pouvant augmenter les calories du gaspacho est l'huile, pas le pain comme on l'a toujours cru. Rappelez-vous que le pain est une source riche en glucides qui nous donne une injection d’énergie intéressante et, cependant, un apport calorique réduit; Dans cet article, nous révélons si le pain fait grossir.
L'huile elle-même est la nourriture avec laquelle nous devons faire attention lors de la préparation de notre recette si nous voulons contrôler la chaîne et ne pas dépasser les calories. Ainsi, l'ingrédient qui marquera le plus l'apport calorique de ce plat sera l'huile et, pour cette raison, il est recommandé de limiter votre consommation et que, par exemple, dans une recette pour 4 personnes, 100 ml d'huile suffiront au lieu de 250 ml autant de point de recettes. Cet aspect sera essentiel pour pouvoir préparer une recette légère et parfaite pour votre régime alimentaire.
Vous devez savoir que l'huile est utilisée pour donner plus de légèreté à la soupe et une texture plus liquide; Par conséquent, si, lorsque vous préparez votre recette, vous réalisez qu'elle devient trop épaisse, au lieu d'ajouter de l'huile, vous pouvez utiliser de l'eau avec ce qui rendra le plat encore plus léger et plus sain.
Un bon moyen d' inclure le gaspacho dans votre alimentation est de le prendre avant chaque repas, comme s'il s'agissait d'une salade. Vous obtiendrez ainsi une bonne portion de légumes, en plus de satisfaire votre appétit et d'éviter de trop manger. Bien sûr: si vous voulez perdre du poids, essayez que le gaspacho que vous prenez la nuit ne prenne pas de pain car les glucides à l'heure du dîner ne sont pas métabolisés correctement et peuvent finir par s'accumuler sous forme de graisses saturées.
Avantages du gaspacho
Cela dit, nous souhaitons ensuite souligner les avantages du gazpacho, car il s'agit d'un plat très nutritif qui vous aidera à prendre les 5 morceaux de légumes qu'il est recommandé de consommer chaque jour. De plus, c'est une recette rafraîchissante parfaite pour les journées d'été et qui ravit toute la famille.
Bas en calories
Comme nous l'avons déjà souligné, les calories du gaspacho peuvent être très faibles si vous prenez en compte des aspects tels que la quantité d'huile utilisée ou la quantité de pain (bien que moins chaude). Mais si vous optez pour une recette saine, une portion de gazpacho ne représente que 162 kcal, une proportion très faible si nous comprenons bien qu'un adulte a généralement besoin de 2 000 à 2 300 kcal par jour.
Riche en eau
L’un des ingrédients de base de ce plat andalou est l’eau, mais il ne faut pas oublier que les légumes que nous utilisons sont également riches en eau; le liquide inclus dans cette recette est donc très élevé. Ceci réussit à améliorer les processus internes de notre organisme, à promouvoir l'action diurétique et à nous hydrater en profondeur.
Riche en fibres
Les légumes inclus dans la recette du gazpacho sont également riches en fibres végétales, ce qui améliore l’appareil digestif et favorise le transit intestinal. Cela en fait également un plat idéal pour prévenir la constipation et pour inclure les régimes amaigrissants, car cela nous aidera à être rassasiés plus longtemps.
Il contient de nombreux nutriments
L'huile que nous allons utiliser dans notre recette nous donne une quantité intéressante de graisses saines, idéales pour niveler le bon cholestérol, réduire le risque d'affections cardiovasculaires et réduire l'hypertension. Dans cet article, vous trouverez une explication détaillée sur les bonnes graisses.
En plus de cela, les ingrédients contenus dans ce plat fournissent des vitamines telles que A, C et E, ainsi que des minéraux tels que le fer, le calcium, le phosphore, etc. Il est également riche en carotènes, un antioxydant idéal pour atteindre une santé optimale et lutter contre le passage du temps.
Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.
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