Le miel n'augmente PAS le taux de cholestérol, mais il est nécessaire d'explorer un peu plus en profondeur cette propriété pour comprendre son incidence sur notre corps. Tout le monde connaît les avantages du miel, qui n’a pas eu froid et qui a pris un thé au citron une fois, ses avantages sont tels que la consommation mondiale de miel dépasse un million et demi de tonnes par an, avec un marché qui continue de croître.

On sait déjà à quel point le sucre blanc peut être nocif pour notre corps et, comme toute personne qui veut prendre soin de sa santé, vous vous êtes sûrement déjà posé la question suivante: le miel fait-il augmenter le cholestérol? Dans l'article suivant, nous vous fournirons tout ce que vous devez savoir sur le miel et ses propriétés sur le cholestérol et notre bien-être dans l'article suivant.

Vous pouvez également être intéressé: Le sel augmente-t-il le cholestérol?

Comment le miel affecte-t-il le taux de cholestérol?

Le miel est un sucre qui aide à réguler le taux de cholestérol dans le sang . Il augmente les niveaux de lipoprotéines de haute densité (HDL), communément appelé bon cholestérol, ce qui a pour effet d'abaisser les LDL, appelés mauvais cholestérol.

Le miel a une excellente propriété antioxydante . Cette propriété est très importante pour le corps, en particulier pour lutter contre les effets des radicaux libres qui endommagent les cellules (causant le cancer) et pour accélérer le processus de vieillissement du corps. Les antioxydants contenus dans le miel sont directement responsables de la régulation du taux de cholestérol et de la réduction du risque de maladie cardiovasculaire.

Le cholestérol HDL a pour fonction de voyager dans le sang pour former les membranes cellulaires qui composent notre corps tout entier. Ces membranes sont la partie externe des cellules qui vont former les tissus et, à leur tour, ces tissus vont former des organes, c'est pourquoi il est important de consommer des aliments qui fournissent ce composé.

En excès, le mauvais cholestérol peut se déposer dans les parois des artères en formant des plaques athéroscléreuses (plaques graisseuses). Imaginons qu'une substance dense commence à s'accumuler dans un tube dans lequel circule de l'eau. Lorsque sa quantité augmente, le tube se bloque, ce qui empêche la distribution correcte de l'eau. C’est ce qui se produit lorsque les artères sont bouchées et que le sang n’atteint pas les différents organes du corps, ce qui entraîne des problèmes de santé importants: des infarctus du myocarde (mort du tissu cardiaque), ce qui peut être mortel, en plus de nombreux autres problèmes. dans le système circulatoire.

Pour réguler l'excès de mauvais cholestérol, il existe le HDL, le bon cholestérol. Ceci est responsable des plaques qui obstruent la circulation sanguine ne sont pas formées, car sa fonction est de recueillir le LDL en excès dans le sang et de le transporter au foie afin qu’il soit responsable de son élimination par les selles.

Nous vous expliquons plus en détail la différence entre le bon cholestérol et le mauvais cholestérol.

Autres bienfaits du miel

En plus de ce qui est lié au cholestérol, le miel présente de nombreux avantages, notamment ceux énumérés ci-dessous:

• C'est un antiseptique puissant qui tue même les bactéries résistantes aux antibiotiques, d'où sa grande réputation. Des études ont montré que le miel aidait les infections de la gorge grâce à son pouvoir antioxydant et antiviral.
• Selon les naturistes, il est préférable d'adoucir le lait avec du miel plutôt que du sucre, car sinon ce mélange produit un mucus qui reste dans l'intestin et provoque éventuellement des allergies.
• C'est une excellente source de vitamines telles que la vitamine C (bénéfique pour les états grippaux), les vitamines (B1, B2, B3, B5) et l'acide folique, également connu sous le nom de vitamine B12, indispensable au cours du premier trimestre de la grossesse.
• Il fournit des minéraux fondamentaux tels que le magnésium, le calcium et le phosphore.
• Il contient une quantité importante d'acides aminés essentiels.
• C'est une source d'énergie rapide (glucose), il est donc excellent à consommer avant un sport.
• Il a des propriétés cosmétiques, vous pouvez donc fabriquer des masques au miel pour exfolier la peau et même les lèvres. En raison de sa teneur élevée en antioxydants, il atténue bien les vergetures. Le miel est également hydratant pour cette raison, il fait partie des crèmes hydratantes faites maison.

Risques liés à la consommation de miel

Une recommandation à prendre en compte, en particulier pour les personnes souffrant de diabète, est que le miel est aussi un sucre. Il est donc préférable d’éviter sa consommation et de choisir des édulcorants naturels tels que le stevia.

Il est également important de prendre en compte le fait de ne pas donner de miel aux enfants de moins d'un an. En effet, ils peuvent développer le botulisme, une maladie causée par la bactérie Clostridium botulinum (généralement présente dans le miel), qui libère des spores qui affectent les muscles du bébé. La flore intestinale n’est pas complètement développée pour les enfants jusqu’à l’année. Ils n’auront donc pas de bactéries bénéfiques capables de neutraliser l’effet de ces bactéries. En revanche, après l’année, l’intestin de l’homme possède des défenses intestinales qui en permettent la consommation.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.