Les épinards sont des légumes très nutritifs et parfaits pour les introduire régulièrement dans votre alimentation. Il existe de nombreuses façons de cuisiner les épinards et différentes façons de combiner ce légume avec d'autres ingrédients pour créer une recette délicieuse et parfaite pour le déjeuner et le dîner. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuire des épinards de manière à ce que vous puissiez vous rencontrer des manières les plus traditionnelles aux recettes les plus originales et les plus savoureuses.

Vous pouvez également être intéressé par: Comment faire des épinards avec du fromage

Épinards cuits

Faire cuire des épinards est l’un des moyens les plus traditionnels de cuire des épinards. C'est une méthode très simple et rapide avec laquelle vous pouvez déguster un plat nutritif que vous pouvez manger seul et sauté avec d'autres ingrédients (pignons de pin, crevettes roses, poulet, etc.).

Pour ce faire, il vous suffira de mettre de l'eau dans une casserole, d'allumer le feu et, quand il commence à bouillir, de verser les épinards dans l'eau. Dans environ 10 minutes, les feuilles seront cuites. Vous devrez donc les égoutter à l'aide d'un tamis et bien presser pour libérer toute l'eau. Et prêt à manger!

Le plus courant consiste à faire bouillir les épinards et à les prendre avec un peu d'huile et une pincée de sel en guise de plat de résistance. Vous pouvez ensuite accompagner votre repas d'un morceau de viande ou de poisson afin que votre menu soit complet et équilibré.

Crème d'épinards

Une autre façon de cuire les épinards est de préparer une crème avec eux. Pour cela, en plus des épinards, vous aurez besoin de lait évaporé, d'oignons, d'ail et d'huile d'olive; De cette façon, la texture de la recette sera idéale pour la crème.

Nous vous donnons ici la recette de la crème aux épinards pour que vous sachiez la faire étape par étape.

Épinards dans la salade

On utilise aussi souvent des épinards frais, sans les faire bouillir ni les faire cuire. Normalement, ils sont utilisés dans les salades, en mélangeant la feuille d'épinard avec d'autres légumes tels que la laitue, les carottes, les olives et tout ce que vous voulez mettre dans votre salade.

Bien sûr: si vous voulez manger des épinards crus, il est important de nettoyer consciencieusement ce légume afin de vous débarrasser de tout pesticide restant. En plus des salades, nous vous indiquons d'autres façons de manger des épinards crus.

Remplissage pour d'autres recettes

Les épinards servent aussi traditionnellement à garnir d’autres recettes plus élaborées; Par exemple, il est très courant de trouver des cannellonis farcis aux épinards ou des empanadas farcis aux épinards. Pour ce faire, vous devez d’abord les faire bouillir et les réserver pour les remplir quand ils seront prêts.

Plus de recettes aux épinards

Une fois que vous avez appris comment cuire les épinards de la manière la plus courante, sachez également que vous pouvez combiner ce légume avec d’autres ingrédients qui augmenteront la saveur et donneront des plats exquis. Voici quelques recettes pour vous permettre d'essayer ces recettes saines: épinards à l'œuf et épinards à l'ail.

Avantages des épinards

L'épinard est un ingrédient qui présente de nombreux avantages pour notre corps . Parmi les plus importants, il convient de noter qu'il s'agit d'un bon aliment antioxydant qui nous aide à lutter contre le vieillissement, contient beaucoup de fibres, régule donc le transit intestinal et n'a rien de graisses, il est donc idéal pour garder la ligne. Dans cet article, nous détaillons les avantages des épinards afin que vous puissiez voir à quel point il est important de les inclure dans votre alimentation.