Êtes-vous diabétique ou avez-vous un membre de votre famille qui souhaite préparer de délicieux desserts? Vous êtes au bon endroit car nous voulons vous expliquer de nombreuses recettes sucrées adaptées aux diabétiques. Et nous devons juste chercher des alternatives pour remplacer le sucre et obtenir des résultats aussi savoureux que les préparations traditionnelles. N'attendez plus et embarquez dans l'aventure de la fabrication de bonbons pour les diabétiques.

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Cupcakes pour diabétiques

Voulez-vous rejoindre la fièvre cupcake ? Ces petits bonbons caractérisés par leur décoration délicate peuvent également convenir aux personnes atteintes de diabète. Et il vous suffit de préparer la pâte avec les édulcorants appropriés et, par contre, un enrobage sans sucre.

De cette façon, vous n'aurez besoin que des ingrédients de base: beurre, farine, œufs et lait, ainsi que de votre édulcorant habituel, tel que la stévia liquide. Pour connaître l’étape par étape de la préparation, vous ne devriez consulter que notre article sur la préparation des cupcakes pour les diabétiques.

En ce qui concerne la couverture pour les décorer, nous vous recommandons de continuer à lire pour trouver un glaçage à base de fromage à la crème ou de pâte à tartiner qui fera le bonheur de tous.

Glaçage pour diabétiques

Comme indiqué, il est également possible de préparer un glaçage très similaire à la vanille classique, mais en remplaçant les ingrédients qui ne peuvent pas être consommés par les diabétiques pour ceux qui le conviennent.

Vous aurez donc besoin de fromage à tartiner ou de fromage à la crème (type Philadelphia ), d'un édulcorant liquide et de quelques gouttes d'essence de vanille. La texture obtenue sera très similaire à celle d'une crème au beurre normale et, par conséquent, vous pourrez décorer vos cupcakes diabétiques avec le sac à pâtisserie comme d'habitude. Vous pouvez voir tous les détails sur la façon de givrer les diabétiques.

Biscuits pour diabétiques

Parmi les friandises pour diabétiques, nous retrouvons également des biscuits spécialement préparés pour ce groupe qui n’auront rien à envier aux traditionnels. Il s’agit donc de préparer des biscuits au beurre en remplaçant le sucre par un édulcorant adapté aux diabétiques.

Il suffit de mélanger le beurre à la température ambiante avec les œufs, la farine tamisée et l'édulcorant pour obtenir une masse homogène que vous ferez cuire plus tard. Cependant, nous expliquons la procédure détaillée dans notre recette de biscuits diabétiques.

Flan pour diabétiques

Avez-vous pensé qu'il ne serait pas possible de cuisiner un flan adapté aux diabétiques ? La vérité est que oui et sa saveur ne sera pas trop celle des autres flans. Encore une fois, au lieu d’utiliser du sucre, les édulcorants auront pour rôle d’édulcorer le dessert et nous n’aurons besoin que de lait et d’œufs pour préparer ce riche flan, ainsi que d’un peu d’essence de vanille pour l’aromatiser.

N'oubliez pas que l'élaboration du flan nécessite de placer la flanera ou les récipients dans le bain-marie, soit au four, soit dans une casserole. Vous devez donc rechercher les ustensiles appropriés. En outre, nous expliquons pas à pas dans l’article: comment préparer un flan pour les diabétiques.

Biscuit pour diabétiques

Et quel est un autre des bonbons les plus classiques? Oui, le gâteau ou le gâteau et il est également possible de le préparer spécifiquement pour les personnes atteintes de diabète ou qui ne peuvent pas boire de sucre. En plus du gâteau éponge traditionnel, vous pouvez également ajouter une touche de citron, d'orange, de vanille ou le goût que vous préférez.

De cette façon, vous devrez battre les œufs avec le produit que vous voulez sucrer - stevia, aspartame, saccharine ... - puis le mélanger avec le yogourt et la farine tamisée avec la levure. Voyez comment faire un gâteau éponge sans sucre et ne manquez aucune des étapes à suivre.