L'œuf est l'un des aliments contenant les protéines les plus pures que nous puissions consommer, notamment en clair, qui contient également des nutriments importants, bénéfiques pour notre corps. Boire du blanc d'œuf quotidiennement sera une source de minéraux, de vitamines et de protéines qui maintiendront notre corps en bonne santé et solide. Dans cet article, nous allons décrire les avantages de manger du blanc d'œuf afin que vous puissiez l'ajouter à votre alimentation quotidienne et profiter de tous les avantages qu'il offre.

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L'un des premiers avantages du blanc d'œuf est qu'il contient de nombreux nutriments . et, par conséquent, c'est un aliment complet pour nos muscles et nos os. Sa protéine d'origine animale est considérée de haute valeur biologique, en raison de sa teneur en acides aminés essentiels et en ajoutant la grande quantité de minéraux et de vitamines qu'elle contient, elle complétera parfaitement nos besoins alimentaires quotidiens: vitamine B, riboflamine, sélénium., potassium, magnésium, calcium, phosphore, cuivre, zinc, fer et acide folique.

Grâce à ces composants nutritionnels, le blanc d'œuf possède des propriétés antimicrobiennes, immunomodulatrices, antioxydantes, anticancéreuses et antihypertensives. Il suffit de manger 1 00 grammes de blanc d'œuf pour fournir les valeurs nutritionnelles suivantes:

• Protéines: 3, 5 g
• Glucides: 0, 3 g
• Calories: 49 calories
• Vitamines: A (105), B1 (0, 05), B2 (0, 18), B6 ​​(0, 06), D (1, 8) et E (0, 4)

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Le blanc d'œuf est idéal pour les athlètes en raison de sa teneur élevée en protéines, qui stimule la croissance musculaire. Ses protéines sont facilement absorbées par le corps et nous permettent ainsi de reprendre de la masse musculaire si vous avez besoin de l'augmenter.

En vous, nous découvrons les avantages de consommer des protéines.

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Le blanc d'œuf n'a pas non plus de cholestérol, tout comme le jaune en raison de sa graisse. Par conséquent, chez les personnes souffrant de ce problème, il est fortement recommandé de l'inclure dans votre alimentation.

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Le blanc d'œuf est parfait pour les régimes, car il ne contient pas de matières grasses et a une très faible teneur en calories . Il contrôle l'appétit, car il est très rassasiant et ne contribue pas aux calories mais uniquement aux protéines.

En dégageant le matin, vous serez rassasié afin que vous n'ayez pas à ajouter davantage de glucides à votre alimentation, ce qui en fera un excellent petit-déjeuner. La protéine qu’elle transporte nous fournit l’énergie nécessaire pour affronter la nouvelle journée.

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Autres avantages du blanc d'oeuf :

• En ne fournissant pas de purines, les substances transformées en acide urique dans le corps sont fortement recommandées aux patients souffrant de goutte .
• Le blanc d'œuf est très bénéfique pour la mémoire en raison de sa teneur élevée en choline, un nutriment qui contribue également à la formation du tissu cérébral.
• Il possède un peptide (séquence courte de certains acides aminés) pouvant réduire la pression artérielle d' une personne, de sorte que son efficacité devient la même que si nous prenions des médicaments, mais avec l'avantage de ne pas avoir d'effets secondaires, car c'est un aliment. naturel