Les frites sont l'une des versions les plus délicieuses dans lesquelles nous pouvons consommer cet aliment, mais cela ne signifie pas que nous devons nous leurrer: elles sont pleines de graisse dont nous n'avons pas besoin. Cependant, savourer ce plat sans perdre sa saveur, mais en économisant des calories, c’est possible si on opte pour une autre forme de préparation: le four . Savez-vous que vous pouvez faire des pommes de terre frites au four avec un résultat délicieux? En .com, nous expliquons étape par étape comment l'obtenir.

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Pour beaucoup de gens, il est difficile de croire qu’il est possible d’obtenir de délicieux copeaux sans avoir à utiliser d’énormes quantités d’huile et une poêle à frire ou une friteuse. Mais il y a plusieurs façons de l'obtenir, par exemple en préparant les frites au micro-ondes ou au four. Si vous préférez opter pour cette dernière alternative, suivez les conseils suivants pour obtenir les meilleurs résultats.

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Commencez par choisir des pommes de terre de qualité, fraîches et en bon état. Il est important de préchauffer le four bien à l’avance afin qu’il ait acquis une bonne température, vous pouvez le faire à 200 ºC.

Pendant ce temps, lavez bien les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les comme vous le souhaitez.

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Dans une source pouvant aller au four, placez les pommes de terre épluchées et coupées, ajoutez un filet d'huile sans exagération et remuez bien pour que toutes les pommes de terre soient imprégnées. Ensuite, ajoutez du sel et si vous voulez une pincée de poudre d’ail et du poivre, donnez-leur une touche différente et plus gourmande .

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Pour faire vos frites au four, vous devez baisser la température à 180 ºC, puis introduire la source avec les pommes de terre assaisonnées et de préférence pas très empilées. Le temps de cuisson varie entre une demi-heure et 40 minutes selon le four.

Il est très important que, pour obtenir des pommes de terre dorées et croustillantes, vous les retiriez toutes les 10 ou 15 minutes afin de les dorer parfaitement de tous les côtés.

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Une fois qu'ils ont la couleur que vous voulez, vous pouvez les supprimer. Prête! Grâce à ces étapes simples, vous pourrez déguster de délicieuses croustilles au four .