Le lait de soja ou de soja est devenu l'une des solutions de rechange les plus populaires pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose, ainsi que pour celles qui préfèrent avoir une alimentation plus légère. Et c'est qu'en plus d'être exempt d'enzymes difficiles à digérer, ce produit a des effets différents sur la santé qu'il convient de prendre en compte. C'est pourquoi nous expliquons en .com quels sont les avantages du lait de soja .

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Le soja ou soja est un légume extrêmement bénéfique qui, jusqu'à une date récente, était principalement consommé dans les pays de l'Est, mais il est maintenant de plus en plus présent dans le régime alimentaire occidental. Vous pouvez manger entier ou sous différentes présentations telles que soja texturé, tofu, yaourt et boissons à base de cet ingrédient, communément appelé lait de soja, bien que le terme correct soit «boisson de soja».

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L'un des principaux avantages du lait de soja est qu'il s'agit d'une boisson 100% végétale, adaptée aux végétariens végétariens ou aux végétariens sévères, ainsi qu'aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux protéines de lait.

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Le soja est la seule légumineuse qui contient les 9 acides aminés essentiels, ces acides aminés que notre corps ne peut pas synthétiser par lui-même et qui doivent recevoir d'autres sources pour rester en bonne santé. De cette manière, on considère que cet aliment et ses dérivés constituent une alternative complète et nutritive.

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Le lait de soja est une excellente source de protéines pour notre corps, il favorise la prévention des maladies cardiaques car il ne contient pas non plus de cholestérol. Il fournit également du calcium, du phosphore et du magnésium qui aident à maintenir des os et des muscles en santé. Les personnes souffrant de problèmes artériels bénéficieront de son utilisation.

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Cette légumineuse est également connue pour fournir des isoflavones, un type d’œstrogène naturel qui peut aider à combattre le déficit de cette hormone féminine à des stades tels que la ménopause, en plus de contribuer à la prévention de l’ostéoporose.

Comme le reste des légumes, le soja et ses boissons constituent une bonne source de fer et de vitamines A, B et D qui contribuent à la santé de notre corps.

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Malgré tous les avantages du lait de soja, nous devons tenir compte de certaines recommandations concernant sa consommation pour obtenir tous ses avantages sans nuire à notre santé. C'est pourquoi nous vous recommandons:

• Ne consommez que des boissons de soja biologiques, car le soja transformé ne procure pas les mêmes avantages au corps.
• Buvez cette boisson avec modération, car des études récentes montrent une relation entre une consommation excessive de soja et l'apparition de certains types de cancers, tels que le sein ou l'endomètre. Aussi, si consommé en excès peut affecter le fonctionnement de la thyroïde, selon certaines études.
• La consommation excessive de soja peut également affecter les niveaux de testostérone chez les hommes, il est donc recommandé de l'ingérer avec modération.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.