Des virus, des bactéries et des germes de champignons sont présents sur la plupart des surfaces, y compris le bois, le plastique, l’acier inoxydable et le papier. Ils peuvent rester actifs pendant plusieurs jours. Ils se transmettent à votre corps par le contact avec ces surfaces, il peut également se transmettre par l'air, par la toux ou les éternuements. L'un des meilleurs moyens d' éviter les infections chez vous est de procéder à un lavage diligent. Utilisez les techniques de lavage des mains appropriées pour aider à prévenir la propagation de la maladie à votre famille.

Vous aurez besoin de:

• Savon
• Mouchoirs jetables
• Désinfectant
• Chiffons de nettoyage

Comment prévenir les intoxications alimentaires à la maison? Étapes à suivre: 1

Lavez-vous les mains fréquemment tout au long de la journée avec de l'eau tiède et du savon. Lavez au moins 20 secondes, nettoyez le dos des mains, entre les doigts, les poignets et sous les ongles. Bien rincer à l'eau courante.

2

Couvrez-vous de tousser ou d'éternuer avec un mouchoir et jetez-le immédiatement. Ne jamais utiliser un mouchoir en tissu. Lavez-vous les mains après avoir utilisé un mouchoir en papier.

3

Gardez la cuisine propre, en accordant une attention particulière aux plans de travail après avoir préparé la viande. Utilisez des chiffons de nettoyage lavables ou jetables pour nettoyer la cuisine. N'utilisez jamais d'éponges. Lavez la vaisselle avec l'eau la plus chaude possible et laissez-les sécher à l'air.

4

Pratiquez la sécurité alimentaire. Cuire la viande hachée à 120 ° C ou jusqu'à ce qu'elle soit rose au centre.

5

Rincez soigneusement tous les légumes avant de manger . Épluchez les fruits si possible ou lavez-les bien. Lavez la peau du melon avant de la couper pour empêcher les contaminants d'y pénétrer.

6

Nettoyez les zones qui sont souvent touchées avec un spray désinfectant. Désinfectez les poignées de porte, les interrupteurs, les jouets, les mains courantes, les poignées, les commandes du clavier de l'ordinateur, la télévision et les jeux à distance.

7

Lavez les couteaux avec de l'eau et du savon, appliquez une pommade antiseptique et couvrez avec un chiffon. Changez le linge tous les jours, au besoin.

Pourboires

• Lavez-vous les mains avant de préparer à manger, de manger, de manipuler des lentilles de contact, de prendre des médicaments ou de toucher une personne blessée.
• Lavez-vous les mains après être allé à la salle de bain, pendant la préparation de la viande crue, après avoir changé une couche, avoir manipulé des déchets, tousser, éternuer ou se moucher.
• Si vous ne disposez ni de savon ni d’eau, utilisez des désinfectants pour les mains à base d’alcool.
• Si vous devez utiliser une éponge dans la cuisine, désinfectez-la en la chauffant encore humide et mettez-la au micro-ondes pendant 30 secondes. Ils peuvent également être lavés au lave-vaisselle.
• Ne faites jamais chauffer une éponge sèche au micro-ondes, cela pourrait provoquer un incendie.