Les haricots verts, appartenant à la famille des légumineuses, sont l’un des légumes les plus consommés dans les ménages. Ils offrent des possibilités culinaires infinies et les haricots apportent de nombreux avantages à notre corps. Bien que nous puissions les trouver dans tous les établissements, ils auront toujours beaucoup plus de goût si nous les cultivons nous - mêmes à la maison. Pour cette raison, nous expliquons étape par étape comment planter des haricots verts.

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Avant de planter des haricots verts, il est important de savoir qu'il existe deux types de plantes: les haricots à croissance faible et ceux à hauteur élevée ou enrame, qui nécessitent un tutorado et un enramaje pour bien pousser.

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Les haricots verts se trouvent mieux dans les climats chauds et doux, où les températures ne descendent pas en dessous de 10ºC. De plus, s'il y a de fortes rafales de vent dans votre région, vous devez protéger vos plantes, car elles sont très fragiles.

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En outre, lors du choix de l'endroit où planter les haricots verts, nous devons rechercher un endroit où ils sont exposés au soleil, afin qu'ils reçoivent les rayons du soleil et que le sol chauffe. Si vous allez planter à l'extérieur (et non dans une serre), vous devriez le faire après la saison du gel ou en cas de climat doux du début de l'automne au début du printemps.

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Il est recommandé de planter les haricots verts par semis direct, c'est-à-dire par graines, car ils ne supportent pas trop bien les greffes.

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Ainsi, en fonction de la variété de haricots verts, les considérations lors de la plantation seront différentes:

• Dans le cas des plantes basses ou arbustives, vous devrez faire des trous d'environ 2 cm de profondeur et en laissant environ 20 cm entre eux.
• Quant aux plantes hautes ou grimpantes, elles seront plantées à environ 5 cm de profondeur et avec une distance d’au moins 40 cm.

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Lors de la culture de haricots verts en enrame, il sera nécessaire de créer une structure en forme de pyramide à travers laquelle ils peuvent grimper. De cette manière, il est recommandé d’utiliser des cannes ou des bâtons d’une hauteur approximative de 2 mètres, joints par exemple.

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En ce qui concerne l'irrigation, il convient de noter que les haricots verts ont besoin de sols humides, il est donc essentiel de les arroser mais de ne jamais les arroser car les racines pourriraient. De plus, pendant la période de la première floraison, nous ne devrions pas abuser d’eau, car cela ferait tomber les fleurs.

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Cependant, il ne sera pas nécessaire de fertiliser les haricots verts, car ces plantes - comme le reste des légumineuses - ont la capacité de fixer l'azote atmosphérique et d'en tirer parti en tant que nutriment.