Combien de viande rouge à manger par semaine

Il y a ceux qui défendent un régime à base de légumes et sans viande, et d'autres au régime omnivore . La réalité est que, quel que soit le type d’aliment que vous choisissez, vous devez l’effectuer de manière responsable, en maintenant l’équilibre qui permet à votre corps de se nourrir, de tirer parti des vitamines et des minéraux contenus dans les aliments qu’il consomme, de fournir de l’énergie et de garantir la qualité de l’organisme. en bonne santé

Cela signifie qu'aucun ingrédient ne doit être consommé en excès, peu importe combien vous l'aimez. Cette recherche d’équilibre est devenue un point important pour ceux qui aiment manger de la viande, en particulier de la viande rouge, qui, consommée sans modération, peut augmenter le risque de souffrir de diverses pathologies. Alors, combien de viande rouge mangez-vous par semaine pour être en bonne santé? Dans cet article de .com, nous vous l'expliquons.

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L'apport nutritionnel de la viande rouge

Il a des défenseurs et des détracteurs, mais l' apport nutritionnel de la viande rouge est indéniable. Cette nourriture offre à notre corps:

  • Des protéines de haute qualité, importantes pour la régénération musculaire et un bien-être adéquat.
  • Le fer, facilement absorbé, est un minéral essentiel à la formation adéquate de globules rouges dans le sang et à la prévention de l'anémie.
  • Excellent apport en vitamine B12 qui aide à maintenir la santé de nos globules rouges et de notre système nerveux.
  • Apport d'autres minéraux importants tels que le zinc, le magnésium, le sélénium et le phosphore.

Sur le marché, il existe plusieurs coupes de viande rouge et de produits carnés dérivés de cet ingrédient. Toutefois, il est recommandé de consommer de la viande maigre, ce qui contribue à réduire la quantité de graisse corporelle et est donc considéré comme plus approprié pour maintenir notre santé cardiovasculaire. Les coupes de viande rouge maigre sont la longe haute et basse, le vide, la surlonge, le comptoir et la crosse de contre, elles devraient éviter les coupes plus grasses ainsi que la consommation excessive de saucisses qui en dérivent, teneur en lipides dans le régime.

Quantité de viande rouge recommandée par semaine

Si nous choisissons toujours de la viande maigre pour notre consommation, non seulement nous garantirons tout l'apport nutritionnel de cet aliment, mais nous éviterons également l'excès de graisse que cet ingrédient peut contenir s'il n'est pas bien choisi.

Lorsqu'on leur demande quelle quantité de viande rouge manger par semaine, la réponse est comprise entre 200 et 240 grammes par semaine . Cela équivaut à 2 portions comprises entre 100 et 120 grammes de viande. Toutefois, si vous ne choisissez que des coupes maigres, vous pouvez occasionnellement en consommer une portion supplémentaire, en augmentant la quantité à 3 fois par semaine.

Pourquoi est-il important de ne pas dépasser la consommation de viande rouge?

Une publication récente de l’Organisation mondiale de la santé a averti que les viandes transformées augmentent le risque de cancer, c’est-à-dire que les produits à base de viandes transformées tels que les hamburgers et les boulettes de viande sont vendus prêts à l’emploi, des produits préparés contenant du boeuf haché, de la viande en conserve, en conserve et une longue liste de saucisses de viande rouge et de porc.

En outre, la recherche indique que la viande rouge pourrait être "probablement cancérogène pour l'homme", bien que la recherche ne soit pas concluante. À ce stade, entrent en jeu des aspects tels que la qualité de la viande choisie, le nombre de fois par semaine que nous en consommons et la préparation, car les aliments brûlés peuvent augmenter le risque de cancer, alors consommez de la viande sur le gril ou Le charbon peut souvent être nocif.

En dehors de cela, la consommation excessive de viande augmente la possibilité de souffrir d'autres problèmes de santé tels que:

  • Cholestérol et triglycérides élevés.
  • Acide urique élevé.
  • Risque accru de souffrir de maladie cardiaque.

Avec toutes ces données en main, il est plus clair que jamais qu'il est important d'avoir une alimentation équilibrée, sans dépasser la consommation de viande rouge ou de tout autre aliment afin de garantir notre santé et notre bien-être.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.

 

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