Nous avons tous entendu parler de la flore intestinale, mais de quoi s'agit-il exactement? C'est un ensemble de bactéries positives pour la santé de l'intestin et qui aident à prévenir la prolifération d'autres bactéries nuisibles pouvant causer des infections. Ce composé de micro-organismes totalise 2 000 espèces et seulement 100 peuvent être nocives. Une flore intestinale saine permet un métabolisme correct des glucides et un contrôle de la croissance des cellules du côlon, indispensables au contrôle du cancer. Toutefois, cet ensemble de bactéries n’est pas toujours en bon état et certaines pratiques peuvent entraîner leur diminution. Nous vous donnons donc les clés pour que vous sachiez comment renforcer la flore intestinale .

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Fonctions de la flore intestinale

La flore intestinale commence à se former lorsque le nouveau-né boit du lait maternel. Cependant, avant cela, il n’ya aucune trace de micro-organismes, c’est-à-dire que la flore bactérienne est inexistante et présente un risque pour le nouveau-né. Sans flore intestinale, le corps n'est pas en mesure de produire de la vitamine K, essentielle pour obtenir une densité osseuse correcte et une bonne coagulation du sang.

Les principales fonctions de la flore intestinale sont:

• Métabolisme des glucides . Certaines des bactéries qui composent la flore intestinale contiennent des enzymes nécessaires pour métaboliser les glucides. Ce processus a pour conséquence la production de gaz et le gonflement du ventre.
• Une flore intestinale correcte permet d' éviter certains types d'allergies .
• Des altérations de la flore intestinale peuvent provoquer une intolérance au gluten chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque en raison d'une concentration plus élevée de bactéries nocives.
• Le cholestérol peut également entraîner des altérations de la flore intestinale.
• Une flore intestinale saine stimule la création d'anticorps qui aident à éliminer les cellules sujettes au cancer, prévenant ainsi le cancer du côlon.

Pour renforcer la flore intestinale, un régime alimentaire varié et équilibré permet à certains aliments de stimuler la prolifération de certaines bactéries bénéfiques. Ce sont les symptômes qui peuvent alerter d’une infection intestinale, et il peut être utile de savoir comment les détecter pour combattre le problème à temps.

Prébiotiques pour renforcer la flore intestinale

Les prébiotiques sont des substances présentes dans certains aliments et peuvent nous aider à renforcer la flore intestinale en stimulant la croissance des bactéries dans l'intestin. Ces substances sont riches en fibres et, une fois ingérées, elles sont fermentées, ce qui contribue à la formation de la flore . Les glucides non digestibles, ainsi que les fibres, les fructo-oligosaccharides et l'insuline sont des aliments prébiotiques qui renforcent la flore intestinale.

• Asperges C'est l'un des aliments contenant le plus de fructo-oligosaccharides, un type de fibre soluble pour le corps.
• Oignon Il a des effets positifs sur la santé de la flore et peut être consommé cru ou cuit.
• Ail Cet aliment est riche en inuline, une substance qui a des effets positifs pour stimuler la prolifération de bactéries bénéfiques.
• Artichaut Un autre aliment riche en inuline qui, comme l’ail, permet de générer des bactéries bénéfiques.
• Farine de blé Intégrale et cuite est une bonne option pour fournir des fibres prébiotiques bénéfiques à la flore intestinale.
• Les légumineuses Ce type de nourriture est riche en stachyose raffinée et aux actions prébiotiques.

Probiotiques pour renforcer la flore intestinale

Une autre façon de renforcer la flore intestinale et d’assurer son bon fonctionnement consiste à consommer des aliments probiotiques, qui sont très importants pour le système immunitaire. Les probiotiques sont des microorganismes qui, associés à d'autres bactéries, améliorent le fonctionnement de l'intestin et renforcent ainsi le système immunitaire. Le yogourt est le seul aliment riche en probiotiques avec lequel nous pouvons renforcer la flore intestinale. Cet aliment contient des microorganismes vivants qui se sont formés au cours de sa préparation. Par conséquent, les aliments les plus recommandés pour améliorer la flore intestinale sont le yaourt, le yaourt liquide et le lait fermenté. Consommez entre 2 et 4 unités par jour et, si nécessaire, remplacez le lait par ces aliments. Le yogourt Bifidus présente l’avantage d’être riche en bactéries lactiques, un type de bactéries bénéfiques pour la santé intestinale et sa flore. De même, le kéfir est également un autre produit laitier qui non seulement contient des bactéries saines, mais contient également de la levure, un autre micro-organisme bénéfique.

Si vous êtes allergique aux produits laitiers, vous pouvez utiliser d'autres aliments qui renforcent la flore intestinale, tels que le yogourt au soja ou la soupe miso .

Les principaux types de bactéries probiotiques sont:

• Bifidobactéries Ils sont un ensemble de bactéries qui vivent dans l'intestin et se trouvent dans les aliments fermentés tels que le yogourt et le fromage.
• Lactobacilles Ils peuvent être ingérés par le biais d’aliments tels que le yogourt et les compléments alimentaires.

Autres aliments qui renforcent la flore intestinale

Il existe d'autres options pour renforcer notre flore intestinale par le biais de l'alimentation:

• Gras sains L'huile d'olive et les noix sont des aliments riches en calories mais très riches en oméga-3, qui favorisent l'état des parois et du mucus de l'intestin. La consommation de ces produits doit être modérée, car malgré ses effets positifs sur la santé de l'organisme, un excès peut être nocif.
• Papaye, ananas et figues . Ces aliments sont excellents pour éliminer les bactéries considérées nocives présentes dans l'intestin
• Fruits déshydratés Ils sont très riches en fibres qui, comme nous l’avons expliqué, jouent un rôle important dans la santé de la flore intestinale. Certains de ces aliments sont des raisins et des pruneaux.

Qu'est-ce qui nuit à la santé de la flore intestinale?

En plus d'incorporer des aliments qui nous aident à prendre soin de la santé de la flore intestinale, nous devons également être conscients des facteurs qui peuvent nuire à l'équilibre des bactéries qui composent la flore intestinale.

• Antibiotiques Ils sont l’un des pires ennemis de la flore intestinale car ils altèrent et entravent les processus métaboliques et éliminent les bactéries, qu’elles soient bénéfiques ou non. Par conséquent, l'intestin est plus faible contre les agressions extérieures.
• Aliments transformés, gras et frits . Ce type de nourriture irrite les muqueuses des parois de l'intestin et se termine par des bactéries bénéfiques en stimulant la production de sucs gastriques.
• Café Les effets laxatifs du café empêchent la flore bactérienne de se former correctement.
• Le stress Il provoque des modifications dans l'intestin, telles qu'une diminution de l'absorption des nutriments, une diminution du flux sanguin dans le système digestif et une diminution des enzymes nécessaires au métabolisme des glucides.
• Le tabac Certaines études ont montré que le tabac avait des effets négatifs sur les bactéries de la flore intestinale, en plus de ceux déjà connus.
• Alcool Une consommation régulière d'alcool peut stimuler la croissance des bactéries négatives et augmenter la perméabilité intestinale en modifiant la barrière intestinale.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.