Nous avons tous entendu "tu es ce que tu manges". Bien qu'un régime alimentaire nutritif et équilibré soit bénéfique pour notre corps, certains aliments sont plus bénéfiques et plus nutritifs que d'autres. Nous connaissons tous les aliments que nous devrions manger, qui sont considérés comme "sains", mais que dire des aliments qui ne sont bons que pour une partie très importante? Le cerveau. Ensuite, nous vous présentons une liste de 5 aliments pour améliorer la santé du cerveau et en assurer le bon fonctionnement.

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Le chocolat

Bien que manger des centaines de barres de chocolat puisse vous rendre malade et boire beaucoup de chocolat chaud en une journée, il en va de même, l'ingrédient principal de cet aliment délicieux est très nutritif pour le cerveau: le cacao .

Les scientifiques ont découvert que la teneur en antioxydants trouvée dans seulement deux ou trois cuillères à soupe de poudre de cacao était bien supérieure à celle des antioxydants présents dans d'autres aliments, tels que le thé vert ou le vin rouge.

Le flavonol, principal antioxydant du cacao, contribuerait à augmenter le flux sanguin vers le cerveau. Alors que le lait au chocolat normal manque de flavanols, on peut les trouver dans le chocolat noir.

Le poisson

Le poisson est un autre des 5 bons aliments pour améliorer la santé du cerveau car il contient des oméga-3, un acide gras réputé très bénéfique pour le corps à plusieurs égards. Manger une portion de poisson par semaine peut réduire considérablement vos chances de contracter la maladie d'Alzheimer. Dans cet article, nous détaillons quels sont les avantages des oméga-3.

Ces acides gras contribuent au fonctionnement du cerveau car ils recouvrent des neurones qui ont parfois une couche d’acides gras qui durcit en raison d’une teneur élevée en cholestérol et en graisses saturées dans le corps.

Les oméga 3 recouvrent les neurones de bonnes graisses, ce qui leur permet de se déplacer facilement dans tout le cerveau. Il fournit également plus d'oxygène au cerveau et permet de conserver de nouvelles informations tout en conservant les anciennes informations. Les meilleurs poissons qui favorisent la santé du cerveau sont le saumon, le thon et le hareng .

Légumes à feuilles vertes

Les légumes à feuilles vertes tels que le chou, le chou frisé, les épinards, entre autres, sont excellents pour le cerveau des enfants et des adultes. Ces légumes sont d’une grande aide lorsque vient le temps de retenir et de traiter les anciennes informations. En effet, ces aliments sont riches en vitamines B6, B12 et en acide folique, des nutriments indispensables au cerveau. Ils décomposent les niveaux d'homocystéine, ce qui peut conduire à l'oubli et même à la maladie d'Alzheimer.

Ces légumes ont souvent une teneur en fer très élevée . Si l'apport en fer est insuffisant, l'activité cognitive ralentit dans une large mesure. Alors, quand votre mère vous a toujours exhorté à manger des épinards, vous savez maintenant pourquoi. Si vous souhaitez augmenter la consommation de ce minéral dans votre alimentation, nous vous expliquerons dans cet article comment manger plus de fer.

Fruits secs et graines

Tous les types de noix sont bons pour la santé de notre cerveau . Cela signifie que les arachides, les noisettes, les noix de cajou, les amandes, les noix de Grenoble, les pacanes, les graines de citrouille, les graines de tournesol et tout autre type de noix ou de graine que vous pouvez imaginer sont bons pour votre cerveau.

Ce sont des aliments riches en Oméga 3 et Oméga 6, ainsi qu'en acide folique, vitamine E et vitamine B6 . Tous ces aliments vous permettent de penser plus clairement. Ils vous aident également à penser plus positivement parce que les oméga 3 et 6 sont des acides gras qui agissent comme antidépresseurs naturels.

Certaines graines et certains fruits secs regorgent de thiamine et de magnésium, excellents pour la mémoire et les fonctions cognitives.

Au curry

Cette nourriture épicée est un excellent moyen de pimenter le cerveau et de le garder comme neuf. Le curcuma, un ingrédient principal de la poudre de curry, est riche en antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement du cerveau et à maintenir la fonction cognitive avec l'âge. nous révélons quels sont les avantages du curcuma.

Ces antioxydants luttent également contre les radicaux libres qui peuvent causer une inflammation et d'autres maux du corps. Le curry est non seulement bénéfique pour le cerveau, mais il aide également à lutter contre le diabète et les maladies cardiaques.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.