Voulez-vous découvrir le secret pour améliorer la qualité de vos plats? Les huiles aromatiques ! Des recettes incroyablement faciles à préparer, même pour les cuisiniers débutants. Si vous souhaitez tester vos compétences culinaires, nous vous présentons quelques recettes à vous lécher les doigts. Alors, prenez note de la façon de faire des huiles aromatiques pour la cuisson .

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Huile d'ail

La première recette que nous proposons aujourd'hui est un classique de la cuisine: l' huile aromatique à base d'ail . Aussi facile que de remplir une bouteille avec de l’ail entièrement pelé et de la recouvrir d’un bon jet d’huile. Laissez mariner et utilisez l'ail ou l'huile avec l'un de vos plats.

Huile de piment épicé

Mais si vous préférez les huiles épicées, une autre recette très facile à préparer est l’ huile aux piments forts . Convient uniquement aux plus courageux! Pour ce faire, vous devrez mélanger quelques piments avec une feuille de laurier et une gousse d’ail épluchée et écrasée. Laissez ces ingrédients agir environ 10 jours avant de les utiliser, en gardant à l'esprit que plus l'huile reste longtemps et plus elle aura de goût.

Huile d'origan

Les recettes des huiles aromatiques n'ont pas de mystère, car nous devons simplement ajouter à l'huile un ingrédient qui donne un arôme et une saveur particuliers. Mais n'oubliez pas de laisser macérer le temps désiré. Et rappelez-vous que plus vous dépenserez longtemps, plus votre parfum sera intense. Il en va de même pour l' huile d'origan, un autre classique de la cuisine, préparée en broyant de l'origan frais et lavée au mortier, avec de l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une pâte au goût de chaque chef.

Huile de citron

Et comme touche finale, l' huile de citron aromatique pour les plats de poisson. Ce que vous devez faire est de peler un citron et de garder la peau, que vous devez laisser reposer dans l'eau chaude, pendant environ une minute. Ensuite, vous devez ajouter ce zeste de citron à l'huile d'olive et tout laisser dans le bain-marie pendant quelques heures. N'oubliez pas de laisser reposer jusqu'au lendemain, lorsque vous pourrez utiliser votre huile.

Que pensez-vous de nos recettes? N'oubliez pas de partager avec nous vos meilleures idées sur la fabrication des huiles aromatiques pour la cuisine.