Le poulet rôti est le repas typique du week-end, celui que nous aimons quand nous voulons quelque chose de délicieux sans trop de complications et maintes fois, pour sauver notre travail, nous achetons généralement le plan parfait pour le dimanche! Mais quand on se rend compte qu'il y a des restes et que personne ne veut les prendre, il est temps d'utiliser leur tête: il faut les réutiliser pour tirer le meilleur parti du plat et éviter l'habitude néfaste de jeter de la nourriture. Si vous vous demandez comment profiter des restes de poulet rôti, lisez la suite, car en .com, nous vous proposons des recettes parfaites pour lécher les doigts.
Une salade de poulet riche et rapide
Si vous ne voulez pas vous compliquer le moins du monde avec des préparations qui prennent votre temps, alors il ne fait aucun doute qu'une salade de poulet rôti est la meilleure alternative pour commencer la semaine avec un plat léger.
Vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la laitue, la roquette, la tomate, les olives, l’un de vos ingrédients préférés et le poulet préalablement émietté et sans graisse. Ajoutez une vinaigrette au miel et à la moutarde et savourez un plat délicieux et rapide. Et si vous préférez, au lieu de la laitue, choisissez les pâtes pour rendre une salade fraîche plus énergique et délicieuse, assaisonnez-la avec de l'huile et du vinaigre ou de la mayonnaise et sucez vos doigts.
Club sandwich, idéal pour les plus petits
Profitez des restes de poulet rôti et préparez un plat délicieux pour les enfants est possible plus rapidement que vous ne le pensez. Et il n’ya rien de mieux que de préparer un délicieux club sandwich qui vous permettra de vous sortir du pétrin d’une manière très simple. Pour le développer, il vous faut:
- 3 tranches de pain en tranches par sandwich
- Poulet déchiqueté
- 2 tranches de fromage
- 2 tranches de jambon ou de dinde
- 3 tranches de bacon
- Laitue
- Tomate en tranches
- Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de beurre par sandwich
Cette option est plus simple à préparer que vous ne le pensez, et dans notre article, comment préparer un club sandwich, nous expliquons étape par étape comment le faire.
Croquettes de poulet un classique!
En Espagne, ils sont un classique absolu. Ainsi, quand il reste des restes de poulet rôti, la première chose qui préoccupe les chefs et les cuisiniers, ce sont de délicieuses croquettes de poulet croustillantes, fortes et pleines de saveur. C'est la meilleure façon de réutiliser cet ingrédient si vous avez le temps de vous consacrer un peu à la cuisine.
Vous pouvez ajouter un peu de jambon et améliorer sa saveur. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de:
- Poulet déchiqueté
- 100 grammes de jambon en cubes
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de beurre
- 1 œuf à la coque
- 1 litre de lait
- 1 œuf battu, la farine et la chapelure pour la pâte
- Sel, poivre et persil au goût
Bien que le développement de cet entrant classique prenne du temps, les résultats sont si bons qu'ils en valent la peine. Si vous êtes prêt à essayer dans notre article comment faire des croquettes de poulet et de jambon, vous trouverez la recette complète.
Cannellonis de poulet léchant les doigts
Si ce que vous avez est un véritable surplus de poulet rôti, vous avez probablement besoin d'une recette beaucoup plus complète qui vous permette d'en tirer le meilleur parti. C'est pourquoi les cannellonis au poulet sont l'option idéale. Pour faire ce plat, vous devez avoir au moins un demi-kilo de restants afin de rendre la garniture juteuse et délicieuse.
Dans notre article, comment préparer des cannellonis au poulet, nous vous expliquons, étape par étape, la recette de cette préparation qui plaira à tous.
Quiche au poulet pour toute la famille
La quiche au poulet est une alternative tout aussi intéressante pour prendre les restes de poulet rôti. Il est également beaucoup plus simple de préparer les cannellonis, ce qui en fait un déjeuner ou un dîner idéal.
Vous pouvez acheter la pâte prête à l'emploi, également connue sous le nom de "masa masura", et vous donner un avant-goût de ce plat. Pour la préparation dont vous avez besoin:
- Une portion de pâte brisée ou de brise
- Poulet déchiqueté
- 150 grammes de fromage râpé
- 200 ml de crème ou de lait
- 1 oignon
- Noix de muscade
- Sel et poivre au goût
Cette option ne vous prendra qu'entre 30 et 45 minutes, temps de cuisson compris. N'attendez plus et consultez notre article sur la confection d'une quiche au poulet afin de découvrir pas à pas cette recette.
Lasagne au poulet, émoussé et délicieux
Pour ceux qui aiment les pâtes et qui sont satisfaits de l’option cannellonis, la lasagne au poulet les laissera plus qu’heureux. Encore une fois, c'est une alternative lorsque les restes sont abondants, vous pouvez donc créer un plat principal qui surprendra tout le monde.
Vous avez besoin d'au moins 500 grammes de poulet. Si vous les faites se mettre au travail et suivez les étapes de notre recette, comment faire une lasagne au poulet, assurez-vous qu'elles sont délicieuses.
Aubergines farcies au poulet, légères et riches
Une autre bonne recette pour prendre les restes de poulet rôti sans trop compliquer les choses sont les aubergines farcies, idéales lorsque la garniture, dans ce cas le reste de poulet, est prête et assaisonnée.
Dans ces cas, il suffit de suivre les étapes suivantes:
- Préchauffez le four à 200 ºC.
- Lavez les aubergines, coupez-les au centre horizontalement et retirez la majeure partie de la viande à l'intérieur.
- Assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et mettre au four pendant 20 minutes tout en préparant la garniture.
- Avec la pulpe que vous avez retirée de l'aubergine, vous devriez préparer une délicieuse sauce à laquelle vous pouvez ajouter de l'huile d'olive, de l'oignon et de la tomate. Saler, poivrer et laisser cuire.
- Quand il est prêt, incorporer le poulet, enlever et éteindre le feu.
- Sortez les aubergines du four, remplissez soigneusement, ajoutez du fromage et ramenez au four pendant au moins 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien râpé.
Canapés de poulet à picorer
En un clin d'œil, vous pouvez faire de délicieux canapés au poulet avec ces restes. Vous pouvez choisir des volvanes ou des tartelettes salées comme base de cet apéritif. Dans ce cas, vous ne devez mélanger le poulet qu'avec d'autres ingrédients tels que des oignons émincés, des cornichons, des petits pois à la manière d'une salade russe ou de ce que vous préférez, toujours avec un peu de mayonnaise. ou du fromage à tartiner pour obtenir des pâtes onctueuses et délicieuses.
Remplissez vos volvanes ou vos tartelettes, servez et laissez tout le monde se sucer les doigts avec cette délicieuse idée.
Crêpes au poulet pour toutes les occasions
Nous avons déjà expliqué comment préparer une pâte à crêpes. En suivant ces instructions, vous pourrez réaliser de délicieuses crêpes au poulet que vous remplirez avec les restes et avec les ingrédients que vous préférez, par exemple un peu de maïs ou une touche de fromage. Préparez une sauce aux champignons pour terminer en beauté et savourez un plat riche et rapide.
Empanadas au poulet
Les empanadas ou les empanadillas au poulet sont une excellente option pour fabriquer un pica pica riche, nutritif et apprécié de tous. Encore une fois, nous devons préparer un ragoût avec du poulet grillé, auquel on peut ajouter de l’oignon, une demi-gousse d’ail et deux œufs durs.
Une fois prêt, élaborez la pâte en suivant les étapes décrites dans notre article pour préparer une pâte empanada. Remplissez-les, choisissez si vous voulez les faire frire ou cuire et rendre tout le monde à la maison super heureux de pouvoir profiter de ces restes.
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