Ce n’est sûrement pas la première fois que vous entendez le terme « superaliments », car de plus en plus de gens parlent des avantages de ces ingrédients pour nous aider à mener une vie plus saine avec des nutriments essentiels et bénéfique pour notre corps. . Mais quels sont les superaliments? Ils peuvent être n’importe quel type d’aliment contenant une contribution nutritionnelle très riche et qui, en outre, nous aident à améliorer notre santé ou notre qualité de vie.

Ce sont des ingrédients qui contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux mais qui, en outre, fournissent un agent purifiant, antioxydant, anti-âge, etc., et sont donc considérés comme des superaliments, des ingrédients qui ne devraient pas manquer de votre alimentation. Nous allons découvrir quels sont les superaliments et vous donner une liste des plus bénéfiques au niveau nutritionnel.

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Que sont les superaliments?

Avant de vous donner la liste des superaliments, il est important que nous expliquions le concept de ce terme afin de comprendre pourquoi certains ingrédients font partie de cette liste et d’autres pas. Un super aliment ou un super aliment est un produit naturel qui, avec une petite partie de celui-ci, procure des avantages intéressants à notre corps et très peu de calories.

En ajoutant certains de ces aliments à votre alimentation, vous pouvez nourrir votre corps en profondeur tout en contribuant à le détoxifier naturellement. En outre, grâce à la composition de beaucoup d’entre eux, ils nous aideront à traiter des maladies ou à les prévenir grâce à leur apport en vitamines et en nutriments.

Tous les aliments que nous introduisons dans notre alimentation contiennent des éléments nutritifs, mais il est vrai que l’apport nutritionnel de certaines options est supérieur à celui d’autres (il n’est pas la même chose de manger une pomme comme une pomme de terre frite, par exemple). Tenant compte de cette différenciation, nous pouvons comprendre ce que nous entendons par superaliments car ce sont précisément ces aliments qui nous confèrent une très grande valeur nutritive et, en outre, des propriétés curatives ou optimales pour la santé.

La plupart des superaliments sont généralement d'origine végétale car ce sont ceux qui, normalement, nous apportent plus de nutriments et, cependant, ne contiennent que très peu de graisses, de calories ou d'aliments nocifs pour la santé. Ce que vous devez garder à l'esprit, c'est qu'un super aliment ne sera jamais transformé et, en outre, vous préférerez toujours votre consommation crue pour éviter que vos nutriments bénéfiques ne soient perdus lors de la cuisson.

Col kale comme super-aliment

Le chou frisé ou le chou frisé est l'un des superaliments les plus populaires depuis que beaucoup de gens ont voulu profiter de ses nombreux avantages en préparant des jus de désintoxication conçus pour purifier le corps et fournir des nutriments intéressants. La raison pour laquelle c'est l'un des ingrédients qui figurent en tête de liste, c'est que la concentration en nutriments dans chacune de ses feuilles est très élevée, alors nous l'énumérons:

• Teneur élevée en calcium qui nous aide à prendre soin de la santé de nos os et à prévenir des maladies telles que l'ostéoporose, l'arthrite, etc.
• Riche en vitamine C, un nutriment qui renforce le système immunitaire, nous permettant de mieux prévenir les agents infectieux externes.
• Haute teneur en vitamine A, une vitamine parfaite pour améliorer la santé de notre peau, lutter contre le vieillissement prématuré et améliorer la santé des yeux.
• Riche en vitamine K qui est l'un des meilleurs nutriments pour lutter contre le cancer ou le prévenir.
• Très riche en fer, c'est pourquoi de nombreux végétaliens l'intègrent à leur régime alimentaire.
• Riche en fibres, un nutriment qui nettoie notre corps en interne et qui nous aide à perdre du poids grâce à sa grande satiété.

En plus de tout cela, le chou est un produit très pauvre en calories, car une tasse de cet ingrédient ne nous donne que 39 calories.

Huile de coco

Un autre super aliment qui ne peut pas manquer dans votre cuisine est l’ huile de noix de coco, mais elle doit toujours être extra vierge pour fournir les nutriments intéressants qui en font l’inclusion dans cette liste. C'est une source végétale riche, riche en acides gras sains, qui nous aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et à améliorer les processus digestifs. Dans cet article, nous détaillons les avantages de l’huile de coco pour la santé qui vous aideront à comprendre pourquoi c’est un aliment considéré comme "super".

Mais en plus de cela, cette huile a obtenu un succès énorme car elle aide à réduire la graisse du ventre car elle contient des triglycérides qui consomment le maximum d'énergie et, par conséquent, transforment les graisses saturées en sources d'énergie. Pour pouvoir profiter de tous ses avantages, il est préférable de l’incorporer dans les salades, vous le prendrez ainsi à l’état brut et ne perdrez aucun de ses éléments nutritifs.

Baobab

Le baobab est l’ un des fruits les plus nutritifs et, pour cette raison, il est actuellement appelé «superfruit» en Grande-Bretagne. C'est un ingrédient africain qui est devenu très populaire car il a été inclus dans la liste des superaliments .

La raison pour laquelle il est si bénéfique pour notre santé est, en partie, parce que c'est un ingrédient très riche en vitamine C, bien plus qu'un nutriment orange, idéal pour renforcer nos défenses et être prévenu des maladies externes ou des virus.

Mais c'est aussi un fruit riche en nutriments tels que le potassium, le calcium, les fibres, les antioxydants naturels et les polyphénols . En outre, la chair de ce fruit contient également des protéines et des glucides, raison pour laquelle, dans de nombreux pays, il est considéré comme un aliment essentiel pour ingérer des nutriments intéressants dans le corps.

Charbon de bois

Le charbon de bois est un autre super aliment de plus en plus en vogue, car ils ont la capacité d'absorber les toxines qui font partie de notre corps. C'est pourquoi de nombreuses personnes ajoutent cet ingrédient à leur jus de désintoxication pour obtenir un nettoyage intense du corps. Réaliser un corps plus propre à l'intérieur se traduit directement par la présence extérieure d'une amélioration de la peau et des cheveux.

Ce produit est obtenu à partir de cosses de noix de coco ou d'arbres tels que le chêne, le pin, l'eucalyptus, etc. Sa capacité est d' absorber et d'éliminer les toxines présentes dans notre corps, qu'il s'agisse de bactéries, de médicaments, de produits chimiques, etc.

Il existe de nombreuses façons de prendre du charbon, bien que la plus simple et la plus populaire consiste à le mélanger aux smoothies pour créer une boisson complètement détoxifiante qui aidera à nous purifier en profondeur. Pour le prendre correctement, vous ne devriez JAMAIS dépasser la cuillère à soupe pour chaque liquéfié, car si nous dépassons sa consommation, cela peut être contre-productif, car ce carbone peut annuler les nutriments d'autres aliments.

Algue spiruline

Un autre super aliment à ne pas manquer dans votre cuisine est l' algue spiruline, une algue en forme de spirale qui a d'ailleurs été déclarée "aliment du millénaire" par l'UNESCO en raison de son contenu nutritionnel énorme. Parmi eux, nous soulignons les suivants:

• Haute concentration de protéines de haute qualité
• Vitamines B12, raison pour laquelle de nombreux végétaliens et végétariens l'incluent dans leur alimentation
• Les minéraux variaient en calcium, potassium, magnésium ou zinc
• Acides gras oméga-3 et autres oligo-éléments

Grâce à sa grande contribution nutritionnelle, cet ingrédient offre de nombreux avantages à notre corps, comme par exemple, il est parfait pour être dans des conditions de santé optimales et prévenir les conditions grâce à l'amélioration du système immunitaire. Mais aussi parce qu’il est très riche en antioxydants, il aide à réguler le cholestérol, à améliorer les systèmes digestifs, à équilibrer le glucose, à prévenir des conditions telles que l’anémie, etc.

Pour en tirer le meilleur parti, vous pouvez le prendre dans sa présentation en poudre que vous trouverez dans les magasins de produits naturels et que vous pourrez mélanger dans vos recettes comme des crèmes de légumes, des smoothies, des infusions, etc. Vous pouvez également le prendre sous forme de comprimés.

Ail noir

Nous continuons avec un autre des ingrédients les plus nutritifs: l’ail noir . Ce super aliment contient de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre santé, comme par exemple un produit très riche en protéines qui nous aident à développer nos muscles, à maintenir notre glycémie, etc. Il est 10 fois plus nutritif que l'ail blanc que nous consommons habituellement puisqu'il contient des propriétés telles que les suivantes.

• Riche en antioxydants : ce qui donne des effets très positifs sur la santé de nos cellules mais également sur notre peau. Il parvient à lutter contre les radicaux libres qui favorisent le vieillissement prématuré et le risque de souffrir de maladies chroniques.
• Riche en allicine, un nutriment qui renforce nos défenses et nous procure en outre une grande dose de vitalité et d’énergie, parfaite pour affronter une nouvelle journée.
• Empêche les maladies cardiaques, car il empêche la formation de plaque dans les artères et, en outre, agit également comme anticoagulant permettant d’améliorer la circulation sanguine.
• Antibiotique antiseptique et naturel : il nous protège des affections extérieures mais nous aide également à vaincre des maladies telles que le rhume, la grippe, etc.

Pour prendre cet ingrédient, il est préférable de le consommer dans vos recettes et, autant que possible, d' essayer de le manger cru car, comme nous l'avons déjà indiqué, les propriétés des superaliments sont mieux préservées sans être cuites.

Le quinoa

Et un autre des superaliments qui ne peut pas être absent de toute liste est le quinoa, une graine d'une plante qui, par erreur, est souvent confondue avec une céréale. C'est une source intéressante de protéines végétales, qui contient de grandes quantités de vitamines B, C et E, ainsi que des minéraux très variés et nutritifs comme le fer, le magnésium, le phosphore ou le calcium.

En plus de cela, le quinoa est également utilisé pour perdre du poids car il contient deux fois plus de fibres que la plupart des céréales et contribue donc à purifier le corps, à améliorer les systèmes digestif et à augmenter la sensation de sati des heures Nous détaillons en détail tous les avantages du quinoa afin que vous compreniez pourquoi il est un produit essentiel dans votre alimentation.

En tant que produit sans gluten, il est idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque qui peuvent goûter à son goût dans de multiples recettes. Il est très facile à cuisiner et peut être mélangé à des salades, préparer un tabulé, préparer des croquettes de quinoa ou s’ajouter à n’importe quelle salade.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.