La planification de tous les détails d'un mariage peut être difficile pour tout couple. En ce qui concerne le gâteau de mariage, vous voulez vous assurer que chaque invité a un service adéquat. Parfois, plus d'invités sont ajoutés à la dernière minute, et les futurs mariés peuvent craindre de ne pas avoir assez de gâteau à servir. Selon la conception du gâteau, rond ou carré, ses portions par couche varieront. En utilisant des formats standard de matériel de cuisson, vous pouvez estimer la taille du gâteau de mariage . Ensuite, nous allons estimer la taille d'un gâteau carré.

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Déterminez la taille du gâteau en utilisant les formats de matériel de cuisson les plus populaires sur le marché. Comme les gâteaux ronds, les gâteaux carrés ont deux couches de crème au milieu.

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Une couche de gâteau carré de 13 centimètres sert 18 personnes, une de 15 centimètres sert 32; un 18 centimètres à 50; un de 25 centimètres à 72; un de 30 centimètres à 98; un de 36 centimètres à 120 et un de 40 centimètres à 140 personnes.

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Choisissez une variété de moules carrés si vous songez à un gâteau à étape carrée avec une base plus large et un sommet plus petit.

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Pour un mariage de 100 personnes, vous pouvez sélectionner un fond de 25 centimètres, avec un centre de 20 centimètres et un moule carré de 15 centimètres au-dessus. Ce gâteau sert à 122 personnes, il y aurait donc suffisamment de choses à répéter.

Pourboires

• Estimez toujours plus de portions de gâteau. Différentes personnes peuvent couper des morceaux de gâteau de différentes tailles.