Au petit-déjeuner, nous devons bien nous nourrir et rassembler de l'énergie pour faire face à la journée. La source d'énergie appropriée provient des glucides à absorption lente que l'on trouve dans des produits tels que les tranches de blé entier, les mueslis et les flocons de céréales, les biscuits ou les gâteaux à base de farine complète et d'huiles végétales, ou les pancakes de riz soufflé. Ces aliments fournissent des fibres et les précieuses vitamines du groupe B. Les produits laitiers, de préférence fermentés tels que le yogourt ou le kéfir, ou quelques tranches de fromage à pâte molle sur du pain constituent de bonnes sources de protéines, ainsi que des boissons et des yaourts de soja.

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Les noix fournissent des acides gras essentiels, de la vitamine E, des minéraux et des oligo-éléments essentiels tels que le zinc et le magnésium, qui régulent les états de tristesse. Les autres aliments riches en glucides tels que les figues, les bananes et les dattes sont également indiqués.

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Les fruits frais ou les jus fraîchement liquéfiés sont essentiels pour leur richesse en vitamines antioxydantes A et C. Une option très appropriée est de ne rien prendre d'autre que d'augmenter une dose de gelée royale et un jus fini pour faire, nous pouvons également ajouter des amandes, un verre de yaourt cela peut être écrémé et une cuillère à café de miel pur. Si vous voulez faire un travail intellectuel, il est judicieux de l'assaisonner avec deux cuillères à café de pollen et de lécithine.

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Parmi les erreurs à éviter, la principale consiste à omettre le petit - déjeuner ou à le remplacer par une boisson excitante comme le café. Les excitateurs génèrent un stress inutile dans le corps et fournissent une énergie de courte durée. Plus tard, il peut y avoir une chute momentanée de la glycémie et une surcharge cérébrale qui déclenche une anxiété, des vertiges, une perte d’attention et d’autres symptômes.

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Une autre erreur à éviter au petit - déjeuner consiste à nous surcharger d'aliments lourds et excessivement gras, à ralentir et à surcharger la digestion et à provoquer une sensation de somnolence.