Pour perdre du poids, il est essentiel de limiter la consommation de glucides tout au long de la journée, mais surtout d’opter pour des dîners légers où les glucides n’existent pas et où nous satisfaisons notre appétit sans incorporer un excès de glucides. calories ou graisse. Mais alors, que pouvons-nous manger à l'heure du dîner? Oubliez les plats ennuyeux où nous n'avons que du poulet grillé et de la salade et osez découvrir de délicieuses recettes de mer qui vous aideront à apprécier le plaisir de la nourriture et, mieux encore, sans que votre silhouette ne s'en aperçoive! Ensuite, dans cet article, nous allons vous donner 4 recettes de dîners sans glucides qui vous aideront à perdre du poids et à apprécier vos repas. Bon Appetit!
Aubergines farcies à la viande hachée
Pour pouvoir savourer des repas légers, nous devons avant tout éviter d’inclure des glucides dans nos recettes. Parce que? Parce que les hydrates sont un groupe d’aliments qui nous fournissent une grande quantité d’énergie dont nous n’avons pas besoin à la fin de la journée. Par conséquent, si nous ne la consommons pas, elle finit par s’accumuler dans notre corps sous forme de graisse saturée.
Par conséquent, les experts recommandent de consommer au moment du dîner, en particulier des légumes associés à des protéines de toutes sortes, afin de réduire l'apport calorique et le gras des aliments. De cette façon, vous pourrez satisfaire votre appétit sans prendre de poids. Pour cette raison, une des recettes pour un dîner sans hydrates que nous vous proposons est de délicieux aubergines farcies à la viande hachée que vous allez adorer.
Ingrédients dont vous avez besoin (pour 4 personnes)
- 2 grandes aubergines
- ½ kg de viande de poulet hachée
- Carotte hachée
- ½ oignon
- Huile d'olive extra vierge
- Léger fromage à râper
- Sel et poivre
La première chose à faire est de diviser les aubergines en deux et de découper leur viande en grilles pour pouvoir les vider sans nous casser la peau. Ensuite, salez-les légèrement et versez un filet d'huile d'olive. Nous réservons
La prochaine étape consistera à préparer le remplissage de ces aubergines. Pour ce faire, nous allons verser un filet d'huile dans une casserole et cuire la viande hachée. Coupez l'oignon en petits morceaux et ajoutez-le au mélange afin que la viande soit cuite avec cette saveur intense; nous prendrons ensuite la viande des aubergines (que nous avons précédemment vidée) et nous l'ajouterons également au mélange. Une fois terminé, nous lancerons la carotte et mélanger quelques minutes.
Quand nous voyons que la viande est prête, nous éteignons le feu et, avec précaution, nous mettons tout le mélange dans les aubergines que nous avions réservées. Enfin, préchauffez le four et ajoutez un peu de fromage sur les aubergines; on les laisse cuire à l'intérieur du four pendant 20 minutes et c'est tout!
Dans cet autre article, nous vous expliquons comment perdre du poids avec les aubergines.
Oeufs brouillés à la tomate et à l'oignon
Nous continuons avec une autre des meilleures recettes pour un dîner sans glucides et pour maigrir . Cette fois, nous utiliserons une protéine aussi saine que l’oeuf et nous la mélangerons à des légumes tels que les tomates et les oignons, une combinaison délicieuse et pauvre en calories. Pour préparer ce plat pour 3 personnes, vous aurez besoin de ces ingrédients:
- 6 oeufs
- 1 tomate rouge
- 1 oignon blanc
- Le sel
- Huile d'olive
- Épices facultatives: curry et gingembre
Comme vous pouvez le constater, dans cette recette, nous pouvons ajouter deux épices telles que le curry et le gingembre qui nous donneront un délicieux goût du plat et, en outre, ce dernier contient des propriétés idéales pour nous aider à brûler les graisses. Dans cet autre article, nous vous expliquerons comment perdre du poids avec le gingembre afin que vous connaissiez les propriétés que cette racine peut apporter à notre corps.
La première étape pour préparer cette recette afin de perdre du poids est de mettre une pincée d’huile d’olive dans une casserole et de couper l’oignon en tranches. Ajouter à la poêle et faire sauter pendant 1 minute. Ensuite, il est temps d'ajouter le gingembre râpé et mélanger les deux ingrédients pendant environ 3 minutes.
En attendant, nous allons couper la tomate en cubes et enlever les graines que vous pourriez avoir. Ensuite, nous allons l'ajouter à la poêle et l'assaisonner avec un peu de curry; mélanger tous les ingrédients pour que les saveurs se mélangent et laisser mijoter pendant 3 minutes.
Ensuite, vous devez casser les œufs directement dans la casserole et commencer à remuer immédiatement pour pouvoir brouiller les assiettes sans coller à la base de la casserole. Rectifiez le sel et le poivre et mélangez jusqu'à ce que l'œuf soit déjà cuit à votre goût. C'est aussi simple que ça!
Poitrines de poulet farcies au four
Une autre des meilleures recettes pour un dîner sans glucides qui vous aidera à perdre du poids est celle qui utilise des protéines animales de poulet comme ingrédient principal. C'est un plat très sain avec lequel nous pourrons goûter à un goût intense et délicieux sans manger trop de calories. Pour faire cette recette pour 2 personnes, nous devrons rassembler ces ingrédients:
- 4 poitrines de poulet (ne doivent pas être coupées en filets)
- Tomate naturellement moulue
- Fromage 0%
- 4 tranches de dinde
- Huile d'olive
- Basilic
- Baguettes (pour bien tenir la poitrine)
- Le sel
Nous allons commencer cette recette en allumant le four pour le préchauffer à 180 ° C. Ensuite, nous salerons les poitrines avec une pincée de sel et nous ferons une coupe latérale qui nous permettra de les remplir de dinde et de fromage . Une fois que nous les aurons remplis, nous devrons les tenir avec plusieurs baguettes qui se déplaceront d’un côté à l’autre.
Maintenant, nous allons devoir mettre une pincée d'huile dans une casserole et les faire dorer des deux côtés, peu importe s'ils ne finissent pas complètement, car ils finiront par cuire au four.
Pour finir avec cette recette pour le dîner et la perte de poids, nous devrons créer une base avec la tomate naturelle dans le fond du plateau du four et, ensuite, nous placerons les poitrines. Nous mettrons un peu de tomate dessus pour qu'elles soient plus juteuses et saupoudrons un peu de fromage râpé.
Nous devrons les laisser cuire au four pendant 20 minutes à une température de 180 ° C et, lorsque vous les retirerez, vous pourrez les décorer avec un peu de basilic qui, en outre, donnera une saveur délicieuse.
Dans cet autre article, nous avons découvert 5 recettes cuites au poulet.
Semelle à l'orange
Et nous ne pourrions pas créer d'article avec des recettes pour le dîner sans hydrates sans mentionner l'une des protéines les plus saines à inclure dans notre alimentation: le poisson . À l'heure du dîner, il est fortement recommandé de manger du poisson. L'un des plus délicieux est la sole, qui est aussi un poisson blanc et donc faible en gras.
Pour préparer cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de ces ingrédients:
- 4 filets de sole
- 2 oranges
- Poignée de coriandre
- Poivre noir
- Margarine
- Huile d'olive
- Le sel
Nous allons commencer cette recette en pressant le jus des 2 oranges et en le réservant pour une utilisation ultérieure; Ne jetez pas les coquilles de fruits car nous les garderons pour pouvoir décorer le plat.
Maintenant, nous allons mettre un peu d'huile dans une poêle et, quand il fait chaud, nous allons ajouter la semelle (qui devra être propre). Laissez-les cuire des deux côtés et rectifiez le sel et le poivre pour qu'il ait un goût plus intense. Quand ils sont prêts, retirez-les du feu et placez-les dans un grand bol.
La prochaine étape consiste à verser le jus dans une nouvelle casserole et à ajouter la coriandre et une cuillère à thé de margarine. Nous devrons remuer jusqu'à ce que nous obtenions un mélange homogène, puis la sauce à l' orange sera prête et nous devrons éteindre le feu en le laissant reposer pendant deux ou trois minutes.
Pour finir, nous devrons verser la sauce sur la semelle que nous avons réservée dans la source et nous présenterons le plat avec les écorces d’orange coupées en demi-lune. Délicieux!
Dans cette autre recette, nous vous expliquons comment préparer une sole farcie aux fruits de mer, un plat également délicieux pour le dîner.
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