Ceux qui aiment cuisiner savent qu'il n'y a rien de mieux que d'avoir des herbes aromatiques fraîches pour préparer nos plats, mais ces plantes occupent peu d'espace et sont vraiment utiles. Si vous envisagez de créer votre propre jardin en .com, nous vous en donnerons les clés. Découvrez comment prendre soin du persil en quelques étapes simples.

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Si vous vous demandez par où commencer, nous vous invitons à consulter notre article sur la façon de planter du persil chez vous dès les premiers pas.

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Une fois que vous avez planté le persil (le meilleur moment pour le faire est au printemps), arrosez-le fréquemment chaque fois que la terre est sèche mais sans la laisser gorgée d'eau. En été, vous aurez besoin de plus de liquide qu'en hiver

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Il est important que le persil reçoive de la lumière mais pas que le soleil le frappe directement, il est préférable d'être à l'ombre.

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Cette plante ne supporte pas bien les basses températures, donc avant l’arrivée de l’hiver, il est conseillé de la placer à l’abri à l’intérieur de la maison.

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Quand il commence à fleurir, vous devriez le tailler, si vous le laissez, la plante va sécher et mourir. Ne cuisinez rien avec cette fleur, son goût est amer et endommagera vos plats

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N'hésitez pas à tailler votre argent persil une fois par mois en enlevant les feuilles sèches et en les aidant à se développer plus sainement, il est également important que vous réutilisiez les feuilles de persil et que vous les utilisiez dans vos assiettes, sinon la plante finirait par mourir

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Et si vous ne savez pas dans quels plats l'incorporer, nous vous donnons quelques idées: merlu à la sauce au persil, boulettes de viande et pommes de terre ou la sauce au chimichurri typique de l'Argentine et de l'Uruguay.