L'origan est l'une des plantes aromatiques les plus populaires et les plus connues. Elle donne une saveur délicieuse à nos plats tout en dégageant une odeur exquise, autant de raisons de vouloir la cultiver à la maison. Un des grands avantages de cette plante est sa résistance et son adaptabilité à différents sols et climats, supportant parfaitement la chaleur ainsi que les basses températures. Il est essentiel de connaître leurs soins pour garantir une croissance saine. C'est pourquoi nous expliquons en détail comment prendre soin de l'origan et faire en sorte que cette plante aromatique se développe et reste à la perfection.

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L'origan est une plante aromatique très résistante qui, avec les soins appropriés, peut produire des fleurs et des feuilles saines jusqu'à 5 ans. Bien que sa durée puisse être supérieure à cette période, il est recommandé de planter et d'utiliser une nouvelle plante après cette période, au moins si vous utilisez vos feuilles pour la cuisine.

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Lors du traitement de l' origan, il est très important de garder à l'esprit que cette plante supporte très bien les températures extrêmes, qu'elle soit élevée ou basse. Cela signifie que son irrigation doit être modérée afin de l'empêcher de pourrir. Gardez à l'esprit que le sol ne doit être arrosé que lorsqu'il est complètement sec, l'arrosage étant plus fréquent en hiver qu'en été.

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Vous devez également prendre en compte l'espace dans lequel vous allez localiser votre usine d'origan. Il peut recevoir le soleil direct sans problème. En fait, il est pratique qu’il en soit ainsi même si vous pouvez également le placer dans un espace où il y a du soleil et de l’ombre à différents moments de la journée.

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Cette plante aromatique n'est pas une plante qui nécessite plus d'engrais, car elle pousse bien sans trop de stimulation. Malgré cela, et si vous le souhaitez, payez-le deux fois par an au printemps et en été avec un engrais naturel ou artificiel, mais n'oubliez pas que pour la première fois, il est commode que votre plante ait atteint au moins 15 centimètres de hauteur et avoir des ramifications.

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Comme l' origan est une plante normalement utilisée dans la cuisine et présente de nombreux avantages pour notre santé, il est essentiel d'extraire et de sécher ses feuilles. Il est donc important de connaître le bon moment pour le faire. Il est recommandé de couper les feuilles juste après la floraison, le moment idéal pour la récolte.

Après la floraison de la plante, il est également recommandé de l'élaguer pour qu'elle devienne plus saine et plus forte.

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Une fois que nous avons extrait les feuilles d'origan, nous devons les rassembler en paquets et les suspendre dans un endroit sec et ventilé pour les faire sécher. Une fois sèches, nous pouvons stocker les feuilles dans un récipient de préférence hermétique pour une meilleure conservation, en les ajoutant à nos recettes préférées pour leur donner leur délicieux arôme et leur saveur.