Certains aliments augmentent vraiment notre sentiment de bien-être, contribuent à améliorer notre humeur et nous permettent d'affronter le quotidien avec plus de positivité et d'énergie; et ce sont principalement ceux qui contiennent de grandes quantités de tryptophane. Nous parlons d'un acide aminé essentiel qui est essentiel pour la libération de sérotonine dans le corps, qui est communément appelé l'hormone du bonheur. Continuez à lire et découvrez quels sont les aliments tryptophane que vous pouvez désormais introduire dans votre alimentation pour vous sentir beaucoup mieux et laisser de côté la tristesse, la mélancolie, le stress et les pensées négatives.

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Avantages du tryptophane

Le tryptophane est un acide aminé essentiel dont le corps a besoin pour produire de la sérotonine, une neurohormone associée à un état d'esprit optimal, à un bien-être physique et émotionnel et qui, en outre, réduit considérablement les niveaux de stress et d'anxiété. . Par conséquent, on considère que les aliments riches en tryptophane agissent comme de puissants antidépresseurs naturels, favorisant une augmentation de la production de sérotonine. En plus de cela, d'autres avantages notables du tryptophane sont les suivants:

• Il aide à réguler le sommeil: le tryptophane participe aux symptômes de la sérotonine et de la mélatonine, deux hormones nécessaires à la régulation du sommeil et à un sommeil réparateur et plus agréable.
• Il aide à éviter les états dépressifs et à réduire les symptômes de dépression ou de tristesse chronique, car, comme nous l’avons déjà dit, favorise les niveaux de sérotonine, ce qui est fondamental pour éprouver une sensation de bien-être.
• Il a un puissant effet tranquillisant, il est donc excellent pour réduire le stress et le stress jour après jour.
• Il favorise la propre production de protéines du corps, essentielle au maintien de la santé de l'organisme.

Poulet et dinde

En raison de tous les avantages mentionnés, il est très important d’intégrer dans le régime alimentaire quotidien une consommation adéquate de tryptophane, comprise entre 250 et 360 mg, ce qui peut être obtenu en ingérant des aliments riches en cet acide aminé, tels que ceux détaillés ci-dessous. suite

Dans le groupe des viandes, le poulet et la dinde se distinguent en tant qu'options saines, deux viandes blanches riches en tryptophane qui, contrairement à la viande rouge, contiennent moins de matières grasses, ne favorisent pas l'élévation du mauvais cholestérol et Ils fournissent les protéines nécessaires pour protéger la santé de l'organisme. Vous pouvez cuisiner ces viandes de nombreuses façons, mais la meilleure chose à faire est de le faire de manière saine avec peu d'huile et sans ajouter d'aliments riches en graisse ou en hypercalorique; il existe de bonnes options telles que les préparer sur le gril, cuites au four, cuites, fumées, etc.

Poisson au tryptophane

Le poisson bleu est également une source importante de tryptophane. Vous pouvez donc inclure des variétés telles que le saumon, le thon, le maquereau, les sardines, la truite, etc. dans votre alimentation. Ceux-ci contiennent un pourcentage élevé d' oméga-3, un acide gras essentiel à la synthèse de la sérotonine et donc au bien-être, à l'humeur et à la concentration du corps.

Et pas seulement cela, ce type de poisson fournit de grandes doses de vitamines (A, B, D et E) et de minéraux (potassium, magnésium ou calcium), de sorte que leur consommation est fortement recommandée et, entre autres choses, qu'elles améliorent la circulation sanguine, réduire les niveaux de mauvais cholestérol, promouvoir les fonctions cognitives et prévenir la souffrance des maladies cardiaques.

Légumes et fruits au tryptophane

Il est conseillé de consommer environ 5 portions de fruits et légumes différents par jour. Ces aliments sont essentiels à une alimentation saine et équilibrée et ont une composition nutritionnelle unique rapportant une infinité de bienfaits pour le corps, tels que la prévention des maladies cardiovasculaires et des pathologies dégénératives. et certains types de cancer, favorisent le transit intestinal et le processus digestif, éliminent les toxines et évitent le surpoids, entre autres. Vous pouvez développer cette information dans l'article Pourquoi il est important de manger des fruits et des légumes.

Dans ces deux groupes alimentaires, vous pouvez également trouver des ingrédients contenant du tryptophane, tels que:

• Légumes: cresson, épinards, artichauts, roquette, choux, asperges, citrouilles.
• Fruits: banane, ananas, fraise, avocat, papayes, mangues.

Les produits laitiers

Le lait est un autre aliment parmi les plus importants en tryptophane: comme nous l'avons dit précédemment, cet acide aminé est responsable de la synthèse de l'hormone mélatonine, une substance qui intervient dans la régulation du sommeil et favorise le repos. C'est pour cette raison que l'on s'assure qu'un verre de lait chaud avant de se coucher, détend et facilite la réconciliation du sommeil. Ici, vous devrez faire attention et vous assurer que vous n'êtes pas intolérant au lactose, car sinon, un lait normal pourrait causer des problèmes d'estomac et, par conséquent, nuire à votre bien-être et à votre repos pendant la nuit. Si vous avez des doutes, nous vous conseillons de les résoudre en consultant l'article Comment savoir si je suis intolérant au lactose.

Légumes au tryptophane

Les légumineuses sont également un élément indispensable d’un régime équilibré, car elles fournissent les fibres, les protéines végétales, les vitamines et les minéraux nécessaires au maintien d’un poids santé, fixent le fer dans l’organisme, favorisent des processus tels que la digestion ou la connectivité tissulaire, contrôlent la tension artérielle, etc.

Ceux qui vous donneront une plus grande quantité de tryptophane et vous aideront à améliorer votre humeur et votre bien-être général avec les lentilles, le soja, les pois chiches, les pois, les haricots et les haricots.

Graines, céréales et noix

Pour finir, nous avons besoin d'autres aliments qui contiennent du tryptophane et que vous pouvez également commencer à consommer plus souvent:

• Graines: graines de citrouille, graines de tournesol, fenugrec.
• Grains entiers et avoine.
• Noix: amandes, noix de cajou, pistaches, pignons de pin, châtaignes.

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.