La croyance populaire dit que la tomate est mauvaise pour la goutte, mais est-ce vrai ou est-ce un canular? De nombreux mythes sur la nourriture nous amènent à croire aveuglément aux choses, à mesure que l'eau grandit ou que d'autres légendes urbaines se développent. Pour cette raison, nous souhaitons répondre à vos questions et expliquer en détail si le fait de manger des tomates pour la goutte est mauvais.

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L’ accumulation de cristaux d’urate est à l’origine de la goutte, ce qui se produit lorsque les taux d’acide urique dans le sang sont supérieurs à ceux considérés dans les valeurs normales.

Et qu'est-ce que l' alimentation a à voir avec l'apparition de la goutte? La vérité est qu’elle est directement liée, car l’acide urique est créé à partir de la décomposition de purines, une substance que certains aliments contiennent. Par conséquent, un régime alimentaire incorrect peut augmenter les valeurs d'acide urique.

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De cette façon, il est essentiel de savoir quels aliments vous pouvez manger en cas de goutte afin d'éviter ceux qui ont une concentration plus élevée de purines. Comme anecdote, nous pouvons souligner que la goutte est aussi communément appelée "l'arthrite des riches" ou "la maladie des rois", car la plupart des aliments qui augmentent l'acide urique et qui en découlent sont des produits coûteux: fruits de mer, viande rouge, etc.

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Et, entrant déjà dans la matière, la tomate pour la goutte baisse-t-elle? La vérité est qu’il n’existe aucune relation prouvée entre la consommation de tomates et l’augmentation de l’acide urique ou, par conséquent, avec la maladie de la goutte. Au contraire, les avantages de la tomate pour l'organisme humain sont connus et leur utilisation présente de nombreux avantages.

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Cependant, il est bien connu que la tomate est un aliment avec un apport négligeable de purines, avec seulement 10 mg. pour chaque 100 g. de tomates. De cette façon, les personnes souffrant de goutte peuvent manger des tomates sans souci, à condition de suivre également un régime alimentaire sain et équilibré.

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Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.