Le poireau est un légume de la famille des Liliaceae, dont le bulbe est comestible: une sorte d’ oignon allongé qui porte également le nom de porro ail . Le goût est similaire à celui de l'oignon, bien qu'il soit plus doux et plus sucré. En plus de ses qualités culinaires, il convient de noter que ce légume possède des propriétés bénéfiques pour le corps humain. Dans cet article, nous expliquons plus en détail quels sont les avantages des poireaux.

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Tout d'abord, il convient de noter que l'eau constitue la principale composante des poireaux (90%), ce qui signifie que leur contenu calorique est faible. De cette façon, en cas d'obésité, la consommation d'ail sera bénéfique.

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De même, les poireaux sont un aliment aux propriétés diurétiques, grâce à sa teneur en potassium et à sa pauvreté en sodium. Il sera donc recommandé aux personnes souffrant de rétention d'eau, d'hypertension ou de goutte.

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Nous pouvons également utiliser des poireaux à l'ail pour lutter contre la constipation, car les fibres contenues dans cet aliment génèrent un effet mucilagineux. Même dans ce cas, il convient de noter qu'une consommation excessive peut provoquer des flatulences en raison du soufre qu'elle contient.

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D'autre part, nous pouvons également souligner les propriétés bénéfiques du poireau contre les affections respiratoires . Comme l'oignon, cet aliment peut aider dans les problèmes bronchiques, toux intense, etc. par le fait d'avoir des propriétés antibactériennes qui en font un antibiotique naturel.

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Le poireau est également une bonne source de vitamines, en particulier des groupes C, E et B6, ainsi que des carotènes, de l’acide folique et du potassium. De même, il a été démontré que la consommation de ce légume peut contribuer à une réduction du cholestérol et des triglycérides.

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Si vous souhaitez également incorporer des poireaux à votre alimentation, vous voudrez peut-être savoir comment les planter pour les cultiver vous-même à la maison. Et est-ce que les légumes maison ont toujours une saveur beaucoup plus riche et préservent pleinement leurs bienfaits pour la santé.

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Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.