Les recettes de cuisine varient au cours de l'année, principalement en fonction des changements de température qui se produisent au cours des différentes saisons. Alors que pendant la saison froide, vous voulez manger des plats chauds qui nous aident à reprendre des forces, en été, nous avons opté davantage pour les repas légers qui ne nous font pas sentir lourd et qui sont efficaces pour lutter contre la chaleur . En .com, nous voulons vous donner des idées et vous aider dans votre travail en cuisine, alors ne manquez pas cet article sur les meilleures recettes pour l’été.

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Salades

Les salades sont un plat idéal pour la saison estivale, car c'est un plat frais et léger. En plus des salades de laitue traditionnelles avec d'autres légumes, nous pouvons choisir les recettes suivantes, que vous pourrez voir en cliquant dessus:

• Salade de riz
• Salade de lentilles
• Salade de pâtes
• Salade cesar
• Salade de poulet aux asperges
• Salade de tomates et mozzarella
• Salade au fromage et aux pommes

Crèmes et soupes froides

Les crèmes et les soupes froides sont une autre option à manger en été, une option très rafraîchissante et surtout saine. Vous pouvez les préparer avec de nombreux légumes. Nous vous expliquons ici comment préparer les plus courants:

• crème de carotte
• citrouille
• pois
• poireaux
• champignons
• melon aux crevettes.

De même, il existe de nombreuses variantes dans la cuisine espagnole, comme dans le cas du gaspacho andalou, qui compte également des variantes infinies comme le gaspacho à la fraise ou celui de la pastèque à la tomate; ou d'autres crèmes telles que le salmorejo et l'ajoblanco, typiques de la région andalouse.

Smoothies

Que ce soit pour une collation, un dessert, en milieu de matinée ... il est bon d'avoir un smoothie rafraîchissant. C'est aussi un bon moyen de bien hydrater les petits de la maison pendant les chaudes journées d'été et de leur faire manger des fruits .

Nous pouvons oser préparer:

• smoothie au melon
• melon d'eau
• abricot
• pomme et kiwi
• fraise
• banane
• shake au chocolat pour la dent sucrée

Glaces et sorbets

Un classique de l’été est sans aucun doute les glaces et les sorbets qui aident beaucoup à atténuer les températures élevées. Vous pouvez vous préparer chez vous à la crème glacée à la fraise ou à la vanille et à l'ananas; bien que vous puissiez également opter pour un gâteau au citron surgelé. Si vous préférez les sorbets, ne manquez pas comment préparer un sorbet à la pastèque ou le sorbet au citron classique.

Des fruits

Les fruits devraient faire partie de notre alimentation tout au long de l’année, mais nous ne trouvons bien sûr pas le même type de fruit au cours des différentes saisons. C'est pourquoi nous devrions tirer parti des fruits de saison, qui sont récoltés à ce moment-là et qui seront beaucoup plus savoureux et, en même temps, économiques. En été, la pastèque, le melon, la pêche abonde ... Vous pouvez voir ici plus en détail ce que sont les fruits de l'été.

Pourboires

• Prenez des repas légers et frais qui vous aideront à vous sentir mieux en été.