Un taux élevé de cholestérol est associé, la plupart du temps, à des habitudes de vie malsaines, telles que le manque d'exercice, le surpoids et la consommation d'aliments riches en graisses saturées. Le cholestérol en lui-même ne cause aucun préjudice, car c'est une substance que notre corps produit et qui est nécessaire au bon fonctionnement, mais lorsque le taux de cholestérol est excessif dans le sang, il devient problématique car il obstrue les artères. causant de graves problèmes cardiaques. Un taux de cholestérol élevé ne présente généralement pas de symptômes . Il est donc conseillé de subir un test sanguin à partir de 20 ans. Cependant, tout homme de plus de 35 ans et toute femme de 45 ans doivent le faire pour écarter tout problème éventuel. Nous vous montrons comment un régime pour le cholestérol devrait être.

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Bons aliments pour le cholestérol

Nous devons nous rappeler que pour que les valeurs de cholestérol soient considérées comme élevées, elles doivent être supérieures à 200 mg / dl et jusqu’à 250 mg / dl . La nourriture est l'élément fondamental pour traiter le cholestérol et c'est pourquoi nous vous montrons les aliments que vous devriez inclure dans votre alimentation:

• Légumineuses : les lentilles, les pois chiches, les haricots et les pois font partie de ceux que vous pouvez manger. Elles n'affecteront pas le bon cholestérol. En outre, leur teneur en lectines influe positivement sur le métabolisme des graisses.
• Poisson : les anchois, le saumon, les anchois, le thon et la bonite ont une fonction vasodilatatrice, ce qui diminue le risque de thrombose et d’ hypertension .
• Fruits : en particulier les agrumes, tels que les fraises ou les raisins et les pommes. Ceux-ci absorbent les graisses et favorisent leur expulsion par les selles.
• Noix : noix, amandes, arachides, pignons de pin, pistaches, leur consommation les transforme en acides gras et vous aide à réduire votre cholestérol .
• Avoine : en plus d’être une excellente source de fibres, elle aide l’intestin à réduire l’absorption du cholestérol.
• Soja : vous pouvez le consommer dans n’importe laquelle de ses présentations, elles vous aideront à maintenir les valeurs normales de cholestérol.

Régime alimentaire hebdomadaire pour traiter le cholestérol

Ici, nous proposons un régime alimentaire hebdomadaire pour réduire le cholestérol :

Lundi

• Petit déjeuner: lait écrémé + grains entiers + 1 mandarine
• Nourriture: haricots blancs + pain de blé entier + salade de laitue, tomates et carottes + fraises.
• Dîner: merlu aux champignons + salade d'artichauts + 1 yaourt écrémé

Mardi

• Petit-déjeuner: café ou infusion + 1 yaourt écrémé + 1 sandwich au jambon et à la dinde
• Nourriture: aubergines farcies au thon + haricots à la menthe + 1 pomme
• Dîner: crème de courgette + poitrine de poulet grillée + 1 yaourt écrémé

Le mercredi

• Petit déjeuner: toast de blé entier à l'huile d'olive + jus d'orange
• Nourriture: bar cuit au four + purée de pommes de terre + gélatine
• Dîner: omelette aux oignons et aux champignons + 2 mandarines

Jeudi

• Petit déjeuner: gruau + sandwich au jambon et à la dinde + myrtilles
• Nourriture: saumon à l'orange + riz brun + raisins
• Dîner: burger au soja + asperges sautées + fruits de saison

Vendredi

• Petit-déjeuner: toasts de grains entiers avec houmous + café ou infusion + 1 prune
• Nourriture: pâtes au basilic + compote de pois + gélatine
• Dîner: anchois grillés + salade verte + 1 grenade

Samedi

• Petit déjeuner: craquelins de blé entier + lait écrémé + framboises
• Nourriture: cannellonis au thon + asperges blanches + yogourt écrémé de la saveur que vous préférez.
• Dîner: saumon grillé + brocoli sauté + 1 mandarine

Le dimanche

• Petit-déjeuner: yaourt écrémé + fruits rouges + sandwich au jambon de dinde, laitue, tomates et fromage frais.
• Nourriture: compote de lentilles + bette à carde sautée + gélatine
• Dîner: soupe de nouilles + dinde avec pommes de terre + 1 kiwi

Prévenir l'hypercholestérolémie

La prévention sera toujours votre meilleur allié, c'est pourquoi nous vous donnons quelques recommandations pour prévenir le cholestérol élevé :

• Évitez les aliments des grandes chaînes de fast-food, car ils contiennent beaucoup de graisses saturées.
• Préparez les aliments au four, grillés ou bouillis.
• Évitez de manger des pâtisseries.
• Faites attention aux étiquettes des aliments, en particulier la quantité de graisses saturées qu'elles contiennent.
• Mangez des aliments riches en fibres.
• Buvez beaucoup d'eau

Cet article est purement informatif, nous n’avons pas la faculté de prescrire un traitement médical ou d’effectuer un diagnostic. Nous vous invitons à consulter un médecin en cas de tout type de problème ou d'inconfort.