Soit parce que nous voulons réduire la consommation de calories dans notre alimentation, par intolérance à certains produits, soit simplement parce que nous voulons avoir d'autres possibilités lorsque nous manquons d'un ingrédient dans le réfrigérateur, dans l'article suivant, nous vous montrons comment remplacer la crème en sauce. . Une information très utile qui vous aidera à réduire la graisse de vos plats et à bénéficier d’une alimentation plus saine. Faites attention et découvrez les différentes options.

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Une des meilleures options lorsque nous essayons de réduire les calories d’une sauce à la crème est de remplacer cet ingrédient par le fromage à la crème ou le fromage à pâte molle . De cette manière, vous pourrez également déguster une sauce délicieuse mais faible en gras et plus saine grâce à la contribution importante du calcium, des vitamines A et D, du potassium et du phosphore dans le fromage. Vous pouvez acheter le fromage à la crème déjà fabriqué ou le fabriquer vous-même à la maison, en suivant la recette de l'article Comment faire du fromage à la crème. Vous obtiendrez un assaisonnement idéal pour bon nombre de vos plats, qu'il s'agisse de pâtes, de viande, de poisson, de légumes, etc.

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Et pour vos plats de salades, de pâtes ou de viande, une alternative très savoureuse consiste à remplacer la crème en sauce par du yaourt naturel . Vous pouvez choisir écrémé si votre intention est de préparer une sauce légère, car ce type de yaourt conserve les mêmes propriétés que l'ensemble, mais avec une quantité inférieure de graisse et de calories. Si vous voulez voir différentes façons de préparer des sauces à base de yogourt, entrez l'article et choisissez celui que vous préférez.

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Une autre façon légèrement plus élaborée de faire une sauce acquiert la même texture et la même consistance que la crème, mais sans l'inclure, consiste à mélanger un type de lait végétal, tel que le soja par exemple, avec un peu de margarine . Il suffit de faire bouillir le lait de soja avec une pincée de margarine, qui peut aussi être un légume, et remuer jusqu'à épaississement.

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Comme vous le voyez, vous avez plusieurs options pour remplacer la crème dans vos sauces, sans compromettre sa bonne saveur. Dans nous avons différentes recettes de sauces légères que vous pouvez également essayer:

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