Les mandarines, mesurant environ 8 centimètres de diamètre, sont sucrées, sans pépins et disponibles pendant les mois d’hiver dans l’hémisphère nord. Comme les autres agrumes, les mandarines atteignent la maturité et se décomposent au moment de leur cueillette. Pour pouvoir profiter des clémentines le plus longtemps possible, il faut en prendre soin. Avec un peu d'attention portée aux détails, les mandarines peuvent rester fraîches et juteuses jusqu'à deux semaines.

Comment conserver les oranges clémentines? Étapes à suivre: 1

Préparez les mandarines pour le stockage en retirant leur emballage d’origine et en recherchant les signes de moisissure et de pourriture. Faites également attention aux taches brunes. Cette décoloration indique une détérioration qui se forme sous la peau. Jeter les mandarines si elles sont très molles, car elles peuvent contenir des moisissures.

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Conservez les oranges à la température ambiante, si vous le souhaitez. Les mandarines resteront fraîches et juteuses pendant une semaine maximum à la température ambiante. La température optimale de conservation des mandarines est de 8 à 12 ° C. Par conséquent, il est important de les éloigner des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil.

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Avoir les mandarines dans un récipient ventilé . Si vous laissez les oranges à la température ambiante ou au réfrigérateur, choisissez un récipient de stockage dans lequel l'air circule. Conservez les mandarines dans un sac en mesh ouvert sur les côtés pour éviter les moisissures et leur permettre de rester fraîches plus longtemps que prévu.

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Avoir les oranges dans le réfrigérateur si vous le souhaitez. Vous pouvez profiter de mandarines réfrigérées jusqu'à deux semaines. Afin de conserver une fraîcheur maximale, conservez-les dans un endroit sec et frais ou au réfrigérateur.

Pourboires

• Si vous pressez le jus des mandarines, utilisez-le dans les 48 heures.
• Si vous souhaitez laver les mandarines, faites-le avant de les manger et pas avant de les stocker, car un excès d'eau peut favoriser la formation de moisissures.